פאדג' שוקולד בול בלי קמח

מצרכים

• שוקולד מריר200 גרם
• חמאה100 גרם
• ביצים2 יחידות
• סוכר100 גרם
• אבקת קקאו2 כפות

אופן ההכנה

1. ממיסים את השוקולד והחמאה יחד במיקרוגל או בבן מארי.
2. מוסיפים סוכר ומערבבים היטב.
3. מוסיפים את הביצים ואבקת הקקאו ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.
4. יוצקים לתבניות אישיות משומנות.
5. אופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות כ-10 עד 12 דקות, עד שהשוליים מוצקים והמרכז עדיין רך.

טיפים

• ניתן להכין את התערובת מראש ולשמור במקרר, ולאפות רגע לפני ההגשה.
• לבדיקת מוכנות: השוליים צריכים להיות מוצקים אך המרכז עדיין ינוע מעט בעת ניעור התבנית.

שאלות נפוצות

כמה זמן לוקח להכין פאדג' שוקולד בלי קמח?

בערך 17 דקות בסך הכול, והכמויות מתאימות ל־4 מנות.

האם המתכון חלבי?

לפי רשימת המצרכים המתכון חלבי: יש בו מוצרי חלב. הסיווג נעשה אוטומטית לפי המצרכים ואינו תחליף לתעודת כשרות.

האם ניתן להקפיא את הפאדג' לאחר האפייה?

ניתן להקפיא לאחר צינון מלא. יש להפשיר במקרר ולחמם קצרות לפני ההגשה.

האם ניתן להחליף את השוקולד המריר בסוג אחר?

ניתן להשתמש בשוקולד חלב, אך התוצאה תהיה מתוקה יותר ופחות עמוקה בטעם.

מתכונים דומים שכדאי לנסות