סמבוסק טורטיה עם רוטב פיצה וגבינה

מצרכים

• טורטיות4 יחידות
• רכז עגבניות100 גרם
• שמן זית2 כפות
• אורגנו יבש1 כף
• סוכר1 כפית
• מלחלפי הטעם
• פלפל שחורלפי הטעם
• גבינה צהובה או מוצרלה מגוררתלפי הטעם
• ביצה טרופה לציפוי1 יחידה
• שומשום או תבלין בייגללפי הטעם

אופן ההכנה

1. מחממים תנור ל-180 מעלות.
2. מכינים רוטב פיצה: מערבבים רכז עגבניות, שמן זית, אורגנו, סוכר, מלח ופלפל עד לקבלת רוטב אחיד.
3. מורחים את רוטב הפיצה על פני הטורטיה.
4. מפזרים גבינה צהובה או מוצרלה מגוררת ותוספות לפי הטעם.
5. סוגרים את הטורטיה למשולש.
6. מורחים על הטורטיה הסגורה ביצה טרופה ומפזרים שומשום או תבלין בייגל.
7. אופים בתנור כ-15 דקות או עד להשחמה יפה.
8. מגישים לצד ביצה קשה, סלט או ירקות חתוכים.

טיפים

• אפשר להחליף גבינה צהובה במוצרלה מגוררת לפי העדפה.
• ניתן להכין את רוטב הפיצה מראש ולשמור בקירור עד השימוש.

שאלות נפוצות

כמה זמן לוקח להכין סמבוסק טורטיה עם גבינה?

בערך 25 דקות בסך הכול, והכמויות מתאימות ל־4 מנות.

אפשר להקפיא את הסמבוסק לאחר האפייה?

ניתן להקפיא לאחר קירור מלא. לחימום מחדש מומלץ להכניס לתנור שחומם מראש כדי לשמור על הפריכות.

מה אפשר להוסיף כתוספת למילוי?

אפשר להוסיף ירקות חתוכים דק כמו פלפל או פטריות, כל עוד הם מסונכרנים עם זמן האפייה של כ־15 דקות.

עוד חטיפים ונשנושים