פיצה חלבון

מצרכים

• קמח1 כוס
• יוגורט פרו1 גביע
• אבקת אפייה1 כפית
• רסק עגבניות1 כף
• סימפוניה 5%1 כף
• פלפל שחורלפי טעם
• אבקת שוםלפי טעם
• מלחלפי טעם
• טבסקולפי טעם
• גבינה צהובה 9% מגוררת2 פרוסות

אופן ההכנה

1. מאחדים את קמח, יוגורט פרו ואבקת האפייה עם ידיים משומנות לבצק אחיד.
2. משטחים את הבצק על נייר אפייה.
3. מערבבים בקערה את רסק העגבניות, סימפוניה, פלפל שחור, אבקת שום, מלח וטבסקו לרוטב אחיד.
4. מורחים את הרוטב על הבצק.
5. מגררים גבינה צהובה מעל ומוסיפים תוספות לפי הטעם.
6. אופים בתנור על טורבו ב-200 מעלות עד שהפיצה משחימה.

טיפים

• ניתן להוסיף ירקות פרוסים כתוספת לפני האפייה.
• מומלץ לאפות על נייר אפייה כדי שהבצק לא יידבק לתבנית.

שאלות נפוצות

כמה זמן לוקח להכין פיצה חלבון עם יוגורט?

בערך 25 דקות בסך הכול, והכמויות מתאימות ל־1 מנות.

האם המתכון חלבי?

לפי רשימת המצרכים המתכון חלבי: יש בו מוצרי חלב. הסיווג נעשה אוטומטית לפי המצרכים ואינו תחליף לתעודת כשרות.

האם ניתן להחליף את יוגורט פרו ביוגורט רגיל?

ניתן להשתמש ביוגורט אחר בעל אחוז שומן דומה, אך המרקם והטעם עשויים להשתנות מעט.

איך יודעים שהפיצה מוכנה?

הפיצה מוכנה כשהשוליים והגבינה משחימים. אפשר לבדוק מדי פעם דרך דלת התנור.

עוד חטיפים ונשנושים