קוסקוס במיקרוגל ב-15 דקות

מצרכים

• סולת500 גרם
• שמן100 גרם
• מלח8 גרם
• מים רותחים720 מ״ל

אופן ההכנה

1. בקערה המתאימה למיקרוגל מערבבים את הסולת עם השמן עד שהסולת נראית כמו חול.
2. מכניסים את הקערה למיקרוגל למשך 3 דקות.
3. מוציאים, מוסיפים מלח ומערבבים היטב.
4. שופכים כוס מים רותחים בדפנות הקערה ומכניסים למיקרוגל למשך 3 דקות.
5. מוציאים ומערבבים בעזרת מזלג, שוברים את כל הגושים וממעכים היטב.
6. מוזגים שוב מים בדפנות הקערה ומכניסים למיקרוגל למשך 3 דקות.
7. מוציאים, מערבבים ושוברים גושים שוב.
8. חוזרים על הוספת המים והכנסה למיקרוגל פעם אחרונה (3 דקות נוספות). סך הכל 4 סיבובים במיקרוגל: פעם אחת רק שמן ו-3 פעמים עם מים.
9. מוציאים, מערבבים ומגישים לצד המנה הרצויה.

טיפים

• חשוב לשפוך את המים בדפנות הקערה ולא ישירות על הסולת כדי לאפשר ספיגה אחידה.
• לאחר כל סיבוב במיקרוגל, שוברים את הגושים היטב עם מזלג לקבלת מרקם אוורירי.

שאלות נפוצות

כמה זמן לוקח להכין קוסקוס במיקרוגל?

בערך 15 דקות בסך הכול, והכמויות מתאימות ל־6 מנות.

האם המתכון פרווה?

לפי רשימת המצרכים המתכון פרווה: אין בו בשר ואין בו מוצרי חלב. הסיווג נעשה אוטומטית לפי המצרכים ואינו תחליף לתעודת כשרות.

האם אפשר להכין את הקוסקוס מראש?

כן, אפשר להכין מראש ולחמם מחדש במיקרוגל. מומלץ לשבור גושים שנוצרו לאחר הקירור לפני ההגשה.

מה עושים אם הקוסקוס יצא גושי?

ממעכים ושוברים את הגושים עם מזלג לאחר כל סיבוב במיקרוגל. זה השלב הכי חשוב לקבלת מרקם תחוח.

עוד גרסאות של קוסקוס במיקרוגל

אותה מנה מרילס אחרים, כל אחת בדרך ההכנה של היוצר/ת שלה.

עוד תוספות