כל המתכונים · חטיפים ונשנושים
ז'מבון ביתי, נקניק כשר
✓ בשרי
⏱ 1445 דקות
🍽 8 מנות
בלי סוכר
ללא גלוטן
עתיר חלבון
קל להכנה
המתכון מהריל של @admin.3402 · לכל המתכונים של היוצר/ת · לסרטון המקורי
נקניק ביתי המוכן מחזה עוף או הודו טחון עם מלח ותבלינים, ללא חומרים משמרים. האפייה הארוכה על חום נמוך ושהייה במקרר מעניקות לו מרקם יציב הניתן לפריסה.
מצרכים
- חזה עוף או הודו טחון1000 גרם
- מלחלפי טעם
- תבלינים לבחירהלפי טעם
אופן ההכנה
- מערבבים את שלושת המרכיבים יחד כ-5 דקות עד לקבלת תערובת אחידה.
- מעצבים את התערובת לצורת נקניק ועוטפים היטב בניילון נצמד או בתבנית מתאימה.
- אופים בתנור על חום נמוך במשך 12 שעות.
- מוציאים מהתנור ומניחים במקרר למשך 12 שעות נוספות לייצוב.
- פורסים ומגישים.
מבשלים את זה? באפליקציה המסך נשאר דולקכל זמן שכתוב בשלבים הופך לטיימר · חינם
לבשל באפליקציה
טיפים
- לאחר האפייה מומלץ לצנן לטמפרטורת החדר לפני ההכנסה למקרר.
- ניתן לאחסן את הנקניק במקרר עד כמה ימים, עטוף היטב בניילון נצמד.
- תבלינים כמו שום, פלפל שחור או פפריקה מתאימים להשתמש בהם לפי הטעם.
שאלות נפוצות
כמה זמן לוקח להכין ז'מבון ביתי מעוף טחון?
בערך 1445 דקות בסך הכול, והכמויות מתאימות ל־8 מנות.
האם המתכון בשרי?
לפי רשימת המצרכים המתכון בשרי: יש בו בשר או עוף. הסיווג נעשה אוטומטית לפי המצרכים ואינו תחליף לתעודת כשרות.
האם ניתן להכין את הנקניק מראש ולהקפיא?
ניתן להקפיא את הנקניק לאחר האפייה והקירור. יש להפשיר במקרר לפני ההגשה.
מה הדרך הטובה לעטוף את הנקניק לפני האפייה?
עוטפים את התערובת היטב בניילון נצמד, אפשר גם להשתמש בתבנית מתאימה לקבלת צורה אחידה.
שומרים רילס, מקבלים מתכון מסודר בעברית.
תכנון שבת וחגים, רשימת קניות, וסיווג בשרי/חלבי/פרווה אוטומטי.
להורדה חינם
סרקו את הקוד כדי להמשיך מהטלפון
אחרי ההתקנה המתכון ייפתח באפליקציה.
כבר מותקנת אצלכם? פתיחה באפליקציה
האפליקציה לא נפתחה? כנראה שהיא עוד לא מותקנת. אחרי ההתקנה המתכון ייפתח באפליקציה.
להורדה מה־App Store