פרגיות בתנור עם בצל מקורמל ללא שמן

מצרכים

• סטייק פרגיות1000 גרם
• בצל גדול, חתוך לרצועות2 יחידות
• מלח1 כפית
• תבלין שווארמה1 כף גדושה
• תבלין גריל1 כף

אופן ההכנה

1. מחממים תנור ל-190 מעלות.
2. מרפדים תבנית בנייר אפייה.
3. מפזרים על התבנית את הפרגיות והבצל, ומפזרים מעל את המלח, תבלין השווארמה ותבלין הגריל.
4. מערבבים היטב, ומסדרים כך שהבצל יושב מתחת לפרגיות וחלקו מעל.
5. מכניסים לתנור לכ-35 דקות, והופכים את הפרגיות מדי פעם במהלך האפייה.
6. מוציאים מהתנור ומגישים.

טיפים

• כדי שהבצל יתקרמל היטב, מסדרים אותו מתחת לפרגיות כך שישאב את נוזלי האפייה.
• ניתן להחליף תבלין שווארמה בתבלין ראס אל חנות ולקבל טעם שונה אך עדיין בשרי.

שאלות נפוצות

כמה זמן לוקח להכין פרגיות בתנור עם בצל מקורמל?

בערך 45 דקות בסך הכול, והכמויות מתאימות ל־4 מנות.

האם המתכון בשרי?

לפי רשימת המצרכים המתכון בשרי: יש בו בשר או עוף. הסיווג נעשה אוטומטית לפי המצרכים ואינו תחליף לתעודת כשרות.

אפשר להכין את הפרגיות מראש?

אפשר לתבל את הפרגיות והבצל מראש ולשמור בקירור. מכניסים לתנור רק לפני ההגשה.

איך שומרים שאריות?

שומרים בכלי אטום בקירור. מחממים בתנור או במחבת על אש בינונית עד שהנתחים חמים.

מתכונים דומים שכדאי לנסות