כל המתכונים · מתכוני עוף
פרגיות ואורז בסמטי עם ירקות בסיר אחד
✓ בשרי
⏱ 45 דקות
🍽 4 מנות
ללא גלוטן
עתיר חלבון
קל להכנה
המתכון מהריל של @david.guedj.31 · לכל המתכונים של היוצר/ת · לסרטון המקורי
פרגיות מוזהבות מבושלות יחד עם אורז בסמטי וירקות מעורבים בסיר אחד, עם בצל, שום ומרק עוף. המנה מתבשלת על אש נמוכה כ־25 עד 30 דקות עד שהאורז רך והנוזל נספג.
מצרכים
- פרגיות4 יחידות
- אורז בסמטי1 כוס
- ירקות מעורבים2 כוסות
- מים או מרק עוף2 כוסות
- שמן זית2 כפות
- בצל1 יחידה
- שום2 שיניים
- מלחלפי טעם
- פלפל שחורלפי טעם
אופן ההכנה
- חממו שמן זית בסיר גדול על אש בינונית
- הוסיפו את הפרגיות וטגנו מכל הצדדים עד הזהבה
- הוציאו את הפרגיות והניחו בצד
- באותו סיר, הוסיפו בצל קצוץ ושום כתוש וטגנו עד ריחוח
- הוסיפו את האורז הבסמטי וערבבו למשך דקה
- החזירו את הפרגיות לסיר
- הוסיפו את הירקות המעורבים
- יצקו מים או מרק עוף עד שמכסה את התכולה
- תבלו במלח ופלפל שחור
- הביאו לרתיחה, הנמיכו את האש וכסו
- בשלו על אש נמוכה למשך 25-30 דקות עד שהאורז רך והנוזל נספג
מבשלים את זה? באפליקציה המסך נשאר דולקכל זמן שכתוב בשלבים הופך לטיימר · חינם
לבשל באפליקציה
טיפים
- אפשר להחליף פרגיות בשוקיים עוף. יש להאריך את זמן הבישול בהתאם.
- ניתן לקפוא את המנה לאחר צינון מוחלט. לחמם עם מעט מים כדי שהאורז לא יתייבש.
שאלות נפוצות
כמה זמן לוקח להכין פרגיות עם אורז בסמטי בסיר אחד?
בערך 45 דקות בסך הכול, והכמויות מתאימות ל־4 מנות.
האם המתכון בשרי?
לפי רשימת המצרכים המתכון בשרי: יש בו בשר או עוף. הסיווג נעשה אוטומטית לפי המצרכים ואינו תחליף לתעודת כשרות.
האם אפשר להכין את המנה מראש?
כן. ניתן לבשל מראש ולחמם לפני ההגשה. מומלץ להוסיף מעט מים בחימום כדי שהאורז לא יתייבש.
אילו ירקות מתאימים למנה?
המתכון מציין ירקות מעורבים ללא פירוט. ניתן להשתמש בכל ירק שמתאים לבישול בסיר.
שומרים רילס, מקבלים מתכון מסודר בעברית.
תכנון שבת וחגים, רשימת קניות, וסיווג בשרי/חלבי/פרווה אוטומטי.
להורדה חינם
סרקו את הקוד כדי להמשיך מהטלפון
אחרי ההתקנה המתכון ייפתח באפליקציה.
כבר מותקנת אצלכם? פתיחה באפליקציה
האפליקציה לא נפתחה? כנראה שהיא עוד לא מותקנת. אחרי ההתקנה המתכון ייפתח באפליקציה.
להורדה מה־App Store