כל המתכונים · ממרחים ורטבים
רוטב ברברי לסלט
✓ פרווה
⏱ 65 דקות
🍽 4 מנות
ללא גלוטן
צמחוני
קל להכנה
❤ 3 שמרו את המתכון הזה
המתכון מהריל של اردلان באינסטגרם · לכל המתכונים של اردلان · לסרטון המקורי
רוטב סלט על בסיס ברברי מושרה, דבש, חומץ בלסמי ושמן זית, המסוננים יחד לרוטב נוזלי וחלק. מכינים אותו בכ־65 דקות כולל זמן השריה, ושומרים בקירור עד שבוע.
מצרכים
- ברברי (זרשק) מושרה ומתפוח150 גרם
- דבש30 גרם
- חומץ בלסמי15 מ״ל
- פלפל אדום2 גרם
- מים100 מ״ל
- שמן זית30 מ״ל
אופן ההכנה
- השרו את הברברי במים למשך שעה לפחות.
- לאחר ההשריה, הכניסו את כל החומרים לכלי ועירבבו היטב.
- סננו את התערובת דרך מסננת דקה כדי לקבל רוטב חלק ללא סיבים.
- הרוטב מוכן לשימוש. שמרו בקירור עד שבוע.
מבשלים את זה? באפליקציה המסך נשאר דולקכל זמן שכתוב בשלבים הופך לטיימר · חינם
לבשל באפליקציה
טיפים
- השרו את הברברי לפחות שעה מראש כדי שיתפח ויהיה קל לסינון.
- שמרו את הרוטב בצנצנת סגורה בקירור ויישמר עד שבוע.
שאלות נפוצות
כמה זמן לוקח להכין רוטב ברברי לסלט?
בערך 65 דקות בסך הכול, והכמויות מתאימות ל־4 מנות.
האם המתכון פרווה?
לפי רשימת המצרכים המתכון פרווה: אין בו בשר ואין בו מוצרי חלב. הסיווג נעשה אוטומטית לפי המצרכים ואינו תחליף לתעודת כשרות.
האם אפשר להחליף את החומץ הבלסמי בחומץ אחר?
המתכון מציין חומץ בלסמי בלבד. החלפה בחומץ אחר תשנה את טעם הרוטב ואין אחריות לתוצאה.
האם הרוטב מתאים להכנה מראש?
כן, הרוטב מוכן לשימוש מיד לאחר ההכנה ונשמר בקירור עד שבוע.
שומרים רילס, מקבלים מתכון מסודר בעברית.
תכנון שבת וחגים, רשימת קניות, וסיווג בשרי/חלבי/פרווה אוטומטי.
להורדה חינם
סרקו את הקוד כדי להמשיך מהטלפון
אחרי ההתקנה המתכון ייפתח באפליקציה.
כבר מותקנת אצלכם? פתיחה באפליקציה
האפליקציה לא נפתחה? כנראה שהיא עוד לא מותקנת. אחרי ההתקנה המתכון ייפתח באפליקציה.
להורדה מה־App Store