ראפ קישוא וגזר דל פחמימה עשיר בחלבון

מצרכים

• קישוא1 יחידה
• גזר1 יחידה
• ביצים2 יחידות
• מלחלפי הטעם
• פלפל שחורלפי הטעם
• קוטג'0.5 גביע
• מלפפון1 יחידה
• עגבנייה1 יחידה

אופן ההכנה

1. מחממים תנור מראש ל-180 מעלות.
2. מגרדים את הקישוא והגזר בפומפייה.
3. מוסיפים את הביצים, מלח ופלפל ומערבבים היטב.
4. משטחים את התערובת על תבנית עם נייר אפייה בצורה דקה ואחידה.
5. מכניסים לתנור לכ-30 דקות עד שהראפ מזהיב ומתייצב.
6. מוציאים מהתנור ונותנים להתקרר כמה דקות.
7. ממלאים בקוטג', מלפפון ועגבנייה קצוצים, מגלגלים ואוכלים.

טיפים

• לאחר גירוד הקישוא מומלץ לסחוט את הנוזלים העודפים כדי שהראפ יתייצב טוב יותר בתנור.
• ניתן לאחסן את הראפ האפוי לפני המילוי בקירור עד יום, ולמלא רגע לפני ההגשה.

שאלות נפוצות

כמה זמן לוקח להכין ראפ קישוא וגזר?

בערך 40 דקות בסך הכול, והכמויות מתאימות ל־1 מנות.

האם המתכון חלבי?

לפי רשימת המצרכים המתכון חלבי: יש בו מוצרי חלב. הסיווג נעשה אוטומטית לפי המצרכים ואינו תחליף לתעודת כשרות.

איך מונעים מהראפ להתפרק בעת הגלגול?

חשוב לאפות עד שהראפ מתייצב ומזהיב, ולתת לו להתקרר כמה דקות לפני הגלגול כדי שיישאר גמיש.

אפשר להחליף את הקוטג׳ במילוי אחר?

ניתן למלא בגבינה לבנה או בשמנת חמוצה במקום קוטג׳, ולשמור על אופי המנה החלבי.

עוד גרסאות של ראפ קישוא וגזר

אותה מנה מרילס אחרים, כל אחת בדרך ההכנה של היוצר/ת שלה.

עוד חטיפים ונשנושים