ראפ קישוא וגזר דל פחמימה עשיר בחלבון

מצרכים

• קישוא1 יחידה
• גזר1 יחידה
• ביצים2 יחידות
• מלחלפי הטעם
• פלפל שחורלפי הטעם
• קוטג'0.5 גביע
• מלפפון1 יחידה
• עגבנייה1 יחידה

אופן ההכנה

1. מחממים תנור מראש ל-180 מעלות.
2. מגרדים את הקישוא והגזר בפומפייה.
3. מוסיפים לתערובת הירקות המגוררים את הביצים, מלח ופלפל ומערבבים היטב.
4. משטחים את התערובת על תבנית מרופדת בנייר אפייה בשכבה דקה ואחידה.
5. אופים בתנור כ-30 דקות עד שהראפ מזהיב ומתייצב.
6. מוציאים מהתנור ומניחים להתקרר כמה דקות.
7. ממלאים את הראפ בקוטג', פרוסות מלפפון ועגבנייה, מגלגלים ומגישים.

טיפים

• מומלץ לסחוט את הקישוא והגזר המגוררים לפני הערבוב כדי להוציא עודפי נוזלים ולקבל ראפ יציב יותר.
• ניתן למלא את הראפ גם בגבינה לבנה במקום קוטג' תוך שמירה על אופי חלבי.

שאלות נפוצות

כמה זמן לוקח להכין ראפ קישוא וגזר?

בערך 40 דקות בסך הכול, והכמויות מתאימות ל־1 מנות.

האם המתכון חלבי?

לפי רשימת המצרכים המתכון חלבי: יש בו מוצרי חלב. הסיווג נעשה אוטומטית לפי המצרכים ואינו תחליף לתעודת כשרות.

איך שומרים את הראפ לאחר האפייה?

עדיף לאפות את הראפ מראש ולשמור אותו בקירור ללא מילוי, ולמלא רק לפני ההגשה כדי שלא יירטב.

האם ניתן להחליף את הקוטג' במילוי אחר?

ניתן להשתמש בגבינה לבנה או בגבינת שמנת במקום קוטג', הכול תוך שמירה על מאכל חלבי.

עוד גרסאות של ראפ קישוא וגזר

אותה מנה מרילס אחרים, כל אחת בדרך ההכנה של היוצר/ת שלה.

עוד חטיפים ונשנושים