פסטת סקיני שיבולת שועל עם פטריות ושמנת

מצרכים

• סקיני פסטה שיבולת שועל3 חבילות
• בצל1 יחידה
• פטריות1 חבילה
• שמנת 10% לבישול1 קופסה
• מלחלפי טעם
• פלפללפי טעם
• אגוז מוסקטלפי טעם

אופן ההכנה

1. מייבשים את הפסטה במיקרוגל בפולסים של כמה שניות, סך הכל כ-3 דקות.
2. קוצצים בצל ומטגנים במחבת עם מעט שמן עד שמזהיב.
3. מוסיפים את הפטריות הפרוסות ומטגנים יחד עד שהכל נצרב היטב.
4. מוסיפים מלח, פלפל ואגוז מוסקט לפי טעם.
5. רק אחרי שהכל נצרב טוב, מוסיפים את שמנת הבישול ומערבבים.
6. מוסיפים את הפסטה לרוטב ומבשלים יחד כמה דקות עד שהפסטה סופגת את הטעמים.

טיפים

• יש לייבש את הפסטה במיקרוגל בפולסים קצרים כדי שלא תישרף, סך הכל כ־3 דקות.
• מוסיפים את שמנת הבישול רק לאחר שהפטריות והבצל נצרבו היטב, כדי לשמור על טעם עשיר.
• ניתן להחליף שמנת 10% בשמנת בישול בשיעור שומן אחר מבלי לשנות את אופי המנה החלבית.

שאלות נפוצות

כמה זמן לוקח להכין פסטת שיבולת שועל עם פטריות ושמנת?

בערך 20 דקות בסך הכול, והכמויות מתאימות ל־3 מנות.

האם המתכון חלבי?

לפי רשימת המצרכים המתכון חלבי: יש בו מוצרי חלב. הסיווג נעשה אוטומטית לפי המצרכים ואינו תחליף לתעודת כשרות.

האם ניתן להכין את המנה מראש ולחמם מאוחר יותר?

ניתן לשמור את המנה המוכנה במקרר ולחמם בעדינות במחבת עם מעט מים, אך הפסטה עלולה לספוג את הרוטב ולהיות פחות סוחטת.

האם ניתן להשתמש בסוג פסטה אחר במקום פסטת שיבולת שועל?

ניתן להשתמש בכל פסטה דקה אחרת, אך יש לשים לב שזמן הבישול עשוי להשתנות בהתאם לסוג הפסטה.

עוד מתכוני פסטה