קציצות טונה אפויות בריאות

מצרכים

• קופסאות טונה במים מסוננות2 קופסאות
• ביצים2 יחידות
• גזרים מגורדים2 יחידות
• בצל מגורד1 יחידה
• פירורי לחם3 כפות
• תערובת תבלינים לדגים1 כף

אופן ההכנה

1. מסננים את הטונה היטב.
2. מגררים את הגזרים והבצל.
3. מערבבים את כל המרכיבים בקערה גדולה עד לקבלת תערובת אחידה.
4. יוצרים 12 קציצות בגודל אחיד.
5. אפייה בתנור: מחממים תנור ל-200 מעלות בטורבו, מניחים את הקציצות על תבנית מרופדת בנייר אפייה ואופים 10 דקות.
6. אפייה בנינג'ה גריל: מכניסים את הקציצות במצב Grill למשך 10 דקות.

טיפים

• יש לסנן את הטונה היטב לפני הערבוב כדי שהתערובת לא תהיה נוזלית מדי.
• אפשר להכין את התערובת מראש ולשמור בקירור עד לאפייה.
• לגרסה ללא גלוטן אפשר להחליף את פירורי הלחם בפירורי לחם ללא גלוטן.

שאלות נפוצות

כמה זמן לוקח להכין קציצות טונה אפויות?

בערך 20 דקות בסך הכול, והכמויות מתאימות ל־12 מנות.

האם המתכון פרווה?

לפי רשימת המצרכים המתכון פרווה: אין בו בשר ואין בו מוצרי חלב. הסיווג נעשה אוטומטית לפי המצרכים ואינו תחליף לתעודת כשרות.

האם אפשר להקפיא את הקציצות לאחר האפייה?

אפשר להקפיא את הקציצות לאחר שהתקררו. מחממים בתנור או בנינג'ה גריל עד שהן חמות לחלוטין לפני ההגשה.

האם אפשר להשמיט את פירורי הלחם?

השמטת פירורי הלחם עלולה לגרום לתערובת להיות פחות יציבה. אפשר להפחית את הכמות אבל לא מומלץ להשמיט לחלוטין.

עוד מתכוני דגים