בורקיטס גבינה של טרה

מצרכים

• גוויינות (בצק פילו/עלי בצק)1 חבילה
• גבינה במרקם שמנת של טרה200 גרם
• גבינה נועם 28% של טרה200 גרם
• ביצים2 יחידות
• מלחלפי הטעם
• שומשום לפיזורלפי הטעם

אופן ההכנה

1. שוברים שתי ביצים לקערה ומוסיפים קצת מלח.
2. מערבבים את גבינת השמנת של טרה עם גבינת נועם 28% של טרה לתערובת אחידה.
3. מזלפים פס מתערובת הגבינות על גבי עלי הגוויינות.
4. מגלגלים את הגוויינות עם הגבינה.
5. גוזרים לקוביות קטנות.
6. מפזרים שומשום מעל.
7. אופים בתנור עד שהבורקיטס זהובים ומוכנים.

טיפים

• ניתן להכין את הבורקיטס מראש, לשמור במקרר לפני האפייה ולאפות לפני ההגשה.
• שומרים שאריות אפויות בכלי אטום במקרר.

שאלות נפוצות

כמה זמן לוקח להכין בורקיטס גבינה מגוויינות?

בערך 35 דקות בסך הכול, והכמויות מתאימות ל־4 מנות.

האם המתכון חלבי?

לפי רשימת המצרכים המתכון חלבי: יש בו מוצרי חלב. הסיווג נעשה אוטומטית לפי המצרכים ואינו תחליף לתעודת כשרות.

האם ניתן להחליף את גבינת נועם בגבינה צהובה אחרת?

ניתן להשתמש בגבינה צהובה חלבית אחרת בעלת מרקם דומה, כל עוד היא נמסה היטב בתנור.

האם אפשר להקפיא את הבורקיטס?

ניתן להקפיא לפני האפייה. מומלץ לאפות ישירות מהמקפיא, ייתכן שיידרש זמן אפייה ארוך יותר.

מתכונים דומים שכדאי לנסות