כל המתכונים · לחמים ולחמניות
רפפות עדשים אדומות ללא קמח וביצים
✓ פרווה
⏱ 196 דקות
🍽 4 מנות
ללא גלוטן
טבעוני
צמחוני
קל להכנה
המתכון מהריל של אמה מילר באינסטגרם · לכל המתכונים של אמה מילר · לסרטון המקורי
רפפות דקות העשויות מעדשים אדומות טחונות בלבד, ללא קמח וללא ביצים. הן גמישות לאחר הבישול ואפשר לקפל אותן כמו טורטייה.
אופן ההכנה
- משרים כוס עדשים אדומות במים למשך 3 שעות.
- מסננים את המים ומעבירים את העדשים לבלנדר עם קורט מלח.
- טוחנים לתערובת חלקה לגמרי.
- מחממים מחבת על אש בינונית-גבוהה.
- יוצקים מצקת מהתערובת למחבת הלוהטת ומורחים לעיגול.
- מבשלים כשתי דקות מכל צד עד שהרפה מוכנה ויציבה.
- מוציאים מהמחבת ומגישים. הרפות גמישות וניתנות לקיפול כמו טורטייה.
מבשלים את זה? באפליקציה המסך נשאר דולקכל זמן שכתוב בשלבים הופך לטיימר · חינם
לבשל באפליקציה
טיפים
- משרים את העדשים למשך שלוש שעות לפחות כדי שהתערובת תיטחן לחלק לגמרי.
- מומלץ לבשל על אש בינונית-גבוהה ולהמתין שתי דקות מכל צד לפני שהופכים.
- הרפפות ניתנות לאחסון בקופסה אטומה במקרר ולחימום חוזר במחבת.
שאלות נפוצות
כמה זמן לוקח להכין רפפות עדשים אדומות?
בערך 196 דקות בסך הכול, והכמויות מתאימות ל־4 מנות.
האם המתכון פרווה?
לפי רשימת המצרכים המתכון פרווה: אין בו בשר ואין בו מוצרי חלב. הסיווג נעשה אוטומטית לפי המצרכים ואינו תחליף לתעודת כשרות.
האם אפשר להכין את התערובת מראש?
אפשר לטחון את העדשים מראש ולשמור את התערובת במקרר, ולצקת את הרפפות בעת הצורך.
מה עושים אם הרפה נדבקת למחבת?
יש לוודא שהמחבת חמה מספיק לפני היציקה ולא להפוך את הרפה לפני שהיא יציבה ומתנתקת מעצמה.
שומרים רילס, מקבלים מתכון מסודר בעברית.
תכנון שבת וחגים, רשימת קניות, וסיווג בשרי/חלבי/פרווה אוטומטי.
להורדה חינם
סרקו את הקוד כדי להמשיך מהטלפון
אחרי ההתקנה המתכון ייפתח באפליקציה.
כבר מותקנת אצלכם? פתיחה באפליקציה
האפליקציה לא נפתחה? כנראה שהיא עוד לא מותקנת. אחרי ההתקנה המתכון ייפתח באפליקציה.
להורדה מה־App Store