פתיתים צהובים עם חזה עוף בסיר אחד

מצרכים

• חזה עוף חתוך לקוביות700 גרם
• פתיתים1 חבילה
• בצל1 יחידה
• כורכום1 כף
• תבלין גריל עוף1 כף
• אבקת מרק עוף1 כף
• מלח1 כף
• פלפל שחורלפי הטעם
• שמן3 כף
• מים רותחיםעד כיסוי

אופן ההכנה

1. בסיר סוטאז' רחב ונמוך מחממים שמן.
2. מוסיפים את הבצל חתוך לרצועות ומטגנים עד הזהבה.
3. מוסיפים את קוביות חזה העוף ומטגנים עד שהן מלבינות.
4. מוסיפים את תבלין הגריל והכורכום ומערבבים.
5. מוסיפים את הפתיתים ומערבבים.
6. שופכים מים רותחים עד לכיסוי.
7. מוסיפים את אבקת מרק העוף והמלח ומערבבים.
8. מביאים לרתיחה.
9. מנמיכים את האש, סוגרים מכסה ומבשלים כ-10 דקות, תוך ערבוב מדי פעם.
10. מגישים עם סלט בצד.

טיפים

• ניתן להחליף את חזה העוף בירכיים עוף חתוכים לקוביות, תוך הארכת זמן הבישול בהתאם.
• כדאי לערבב מדי פעם במהלך הבישול כדי שהפתיתים לא יידבקו לתחתית הסיר.

שאלות נפוצות

כמה זמן לוקח להכין פתיתים עם חזה עוף בסיר אחד?

בערך 30 דקות בסך הכול, והכמויות מתאימות ל־4 מנות.

האם המתכון בשרי?

לפי רשימת המצרכים המתכון בשרי: יש בו בשר או עוף. הסיווג נעשה אוטומטית לפי המצרכים ואינו תחליף לתעודת כשרות.

האם אפשר להכין את המנה מראש?

כן, ניתן להכין מראש ולחמם עם מעט מים רותחים כדי שהפתיתים לא יתייבשו.

האם המנה מתאימה להקפאה?

ניתן להקפיא, אך הפתיתים עלולים להתרכך בעת החימום מחדש. מומלץ לחמם על אש נמוכה עם מעט מים.

עוד מתכוני עוף