חטיפי קוקוס ושוקולד ללא אפייה

מצרכים

• ביסקוויטים כתושים200 גרם
• חמאה מומסת150 גרם
• קוקוס מגורד לא ממותק200 גרם
• חלב מרוכז ממותק320 גרם
• שוקולד חלב או שוקולד מריר, קצוץ100 גרם
• שמן צמחי10 גרם

אופן ההכנה

1. מרפדים תבנית ריבועית בגודל 20 ס"מ בנייר אפייה.
2. מערבבים את הביסקוויטים הכתושים עם החמאה המומסת עד לקבלת תערובת אחידה.
3. מהדקים את תערובת הביסקוויטים לתחתית התבנית בשכבה אחידה.
4. מערבבים את הקוקוס המגורד עם חלב מרוכז ממותק עד לקבלת תערובת סמיכה ודביקה.
5. מפזרים את תערובת הקוקוס מעל בסיס הביסקוויטים ומהדקים בעדינות.
6. ממיסים את השוקולד עם השמן הצמחי עד לקבלת תערובת חלקה.
7. יוצקים את השוקולד המומס מעל שכבת הקוקוס ומפזרים בשכבה אחידה.
8. מכניסים למקרר לשעתיים עד שלוש שעות עד שהחטיפים מתייצבים.
9. חותכים לחטיפים או ריבועים עם סכין חדה ומגישים ישירות מהמקרר.

טיפים

• שומרים את החטיפים בכלי סגור במקרר. הם נשמרים מספר ימים ומגישים ישירות מהמקרר.
• לחיתוך נקי, מומלץ להשתמש בסכין חדה ולנגב אותה בין חיתוך לחיתוך.
• אפשר להשתמש בשוקולד חלב או בשוקולד מריר לפי הטעם האישי.

שאלות נפוצות

כמה זמן לוקח להכין חטיפי קוקוס ושוקולד ללא אפייה?

בערך 180 דקות בסך הכול, והכמויות מתאימות ל־12 מנות.

האם המתכון חלבי?

לפי רשימת המצרכים המתכון חלבי: יש בו מוצרי חלב. הסיווג נעשה אוטומטית לפי המצרכים ואינו תחליף לתעודת כשרות.

אפשר להכין את החטיפים מראש?

כן, אפשר להכין את התבנית המלאה מראש ולשמור אותה במקרר עד לחיתוך והגשה.

האם אפשר להקפיא את החטיפים?

המתכון לא מציין הנחיות הקפאה, לכן מומלץ לשמור את החטיפים במקרר בלבד.

מתכונים דומים שכדאי לנסות