כל המתכונים · לחמים ולחמניות
טורטייה טבעונית ללא גלוטן מ-2 מרכיבים
✓ פרווה
⏱ 25 דקות
🍽 4 מנות
ללא גלוטן
טבעוני
צמחוני
קל להכנה
המתכון מהריל של מורן זומר בטיקטוק · לכל המתכונים של מורן זומר
טורטייה עשויה מקמח ללא גלוטן, שמן צמחי, מים ומלח, הנאפית על מחבת יבשה עד לקבלת נקודות חומות. הבצק מתכין תוך כ־25 דקות וכיסוי הטורטיות במגבת לאחר הצלייה שומר עליהן רכות.
מצרכים
- קמח ללא גלוטן (לדוגמה קמח אורז או תערובת ללא גלוטן)2 כוסות
- שמן צמחי2 כפות
- מים0.75 כוס
- מלח0.5 כפית
אופן ההכנה
- מערבבים בקערה את הקמח עם המלח.
- מוסיפים את השמן ומערבבים עד לקבלת פירורים.
- מוסיפים מים בהדרגה ולשים עד לקבלת בצק אחיד וגמיש.
- מחלקים את הבצק לכדורים קטנים ומרדדים כל אחד לעיגול דק.
- מחממים מחבת יבשה על אש בינונית-גבוהה.
- צולים כל טורטייה כ-1 עד 2 דקות מכל צד עד שמופיעות נקודות חומות.
- מכסים את הטורטיות המוכנות במגבת כדי לשמור על רכות.
מבשלים את זה? באפליקציה המסך נשאר דולקכל זמן שכתוב בשלבים הופך לטיימר · חינם
לבשל באפליקציה
טיפים
- מכסים את הטורטיות המוכנות במגבת מיד לאחר הצלייה כדי שיישארו גמישות ולא יתייבשו.
- ניתן להחליף את קמח האורז בתערובת קמח ללא גלוטן מוכנה לתוצאה דומה.
- ניתן להכין את הבצק מראש ולאחסן אותו עטוף במקרר עד לשימוש.
שאלות נפוצות
כמה זמן לוקח להכין טורטייה ללא גלוטן טבעונית?
בערך 25 דקות בסך הכול, והכמויות מתאימות ל־4 מנות.
האם המתכון פרווה?
לפי רשימת המצרכים המתכון פרווה: אין בו בשר ואין בו מוצרי חלב. הסיווג נעשה אוטומטית לפי המצרכים ואינו תחליף לתעודת כשרות.
האם ניתן להקפיא את הטורטיות לאחר הכנה?
ניתן להקפיא טורטיות מוכנות כשהן קרות. כדאי להניח נייר אפייה בין כל טורטייה כדי שלא ידבקו זו לזו.
כיצד ניתן לדעת שהטורטייה מוכנה לאחר הצלייה?
הטורטייה מוכנה כאשר מופיעות נקודות חומות על פניה לאחר כ־1 עד 2 דקות צלייה מכל צד.
שומרים רילס, מקבלים מתכון מסודר בעברית.
תכנון שבת וחגים, רשימת קניות, וסיווג בשרי/חלבי/פרווה אוטומטי.
להורדה חינם
סרקו את הקוד כדי להמשיך מהטלפון
אחרי ההתקנה המתכון ייפתח באפליקציה.
כבר מותקנת אצלכם? פתיחה באפליקציה
האפליקציה לא נפתחה? כנראה שהיא עוד לא מותקנת. אחרי ההתקנה המתכון ייפתח באפליקציה.
להורדה מה־App Store