לחם דלעת קטו

מצרכים

• יוגורט רגיל360 גרם
• ביצים6 יחידות
• זרעי דלעת טחונים150 גרם
• זרעי פשתן טחונים100 גרם
• פסיליום2 כפות
• אבקת אפייה1 כפית
• מלחלפי הטעם

אופן ההכנה

1. מחממים את התנור ל-175 מעלות צלזיוס (350 מעלות פרנהייט).
2. מערבבים בקערה את היוגורט והביצים עד לקבלת תערובת אחידה.
3. מוסיפים את זרעי הדלעת הטחונים, זרעי הפשתן הטחונים, הפסיליום, אבקת האפייה והמלח.
4. מערבבים את כל המרכיבים יחד עד לקבלת בצק אחיד. מתאימים את כמות המלח לפי הטעם, במיוחד אם זרעי הדלעת כבר מומלחים.
5. יוצקים את הבצק לתבנית לחם משומנת.
6. אופים בתנור במשך שעה ורבע (75 דקות), עד שהלחם מוכן ומזהיב.

טיפים

• אם זרעי הדלעת הטחונים מגיעים מומלחים, כדאי להפחית את כמות המלח הנוסף בהתאם.
• ניתן לאחסן את הלחם במקרר עטוף היטב לכמה ימים.

שאלות נפוצות

כמה זמן לוקח להכין לחם דלעת קטו?

בערך 85 דקות בסך הכול, והכמויות מתאימות ל־8 מנות.

האם המתכון חלבי?

לפי רשימת המצרכים המתכון חלבי: יש בו מוצרי חלב. הסיווג נעשה אוטומטית לפי המצרכים ואינו תחליף לתעודת כשרות.

אפשר להקפיא את הלחם?

ניתן לפרוס את הלחם לאחר הקירור ולהקפיא את הפרוסות בנפרד, כך שיהיה נוח להוציא כמות קטנה בכל פעם.

אפשר להחליף את היוגורט במשהו אחר?

ניתן להשתמש ביוגורט יווני במקום יוגורט רגיל, אך יש לשים לב שהמרקם יצא סמיך יותר.

מתכונים דומים שכדאי לנסות