עוף בתנור עם ירקות

מצרכים

• עגבניות2 יחידות
• תפוחי אדמה2 יחידות
• בצלים2 יחידות
• פפריקה מתוקה1 כפית
• כורכום1 כפית
• מלח1 כפית
• פלפל שחור1 כפית
• אבקת שום1 כפית
• שמן0.33 כוס
• צ'ילי מתוקלפי טעם
• עוףלפי טעם

אופן ההכנה

1. חותכים את כל הירקות גס.
2. מערבבים את כל התבלינים יחד עם השמן.
3. אפשר להוסיף גם צ'ילי מתוק לפי טעם.
4. שמים את הירקות והעוף בתבנית ומערבבים היטב בכל פינה.
5. מכסים בנייר אפייה ומכניסים לתנור שחומם מראש ל-140 מעלות למשך 40 דקות.
6. מורידים את נייר האפייה ומשאירים עוד 10 דקות להשחמה.

טיפים

• כדאי לחתוך את הירקות גס כדי שלא יתפרקו במהלך האפייה.
• ניתן להחליף את הצ'ילי המתוק בפלפל חריף יבש לקבלת טעם חריף יותר.

שאלות נפוצות

כמה זמן לוקח להכין עוף בתנור עם ירקות?

בערך 55 דקות בסך הכול, והכמויות מתאימות ל־4 מנות.

האם המתכון בשרי?

לפי רשימת המצרכים המתכון בשרי: יש בו בשר או עוף. הסיווג נעשה אוטומטית לפי המצרכים ואינו תחליף לתעודת כשרות.

אפשר להכין את המנה מראש?

אפשר לערבב את הירקות, העוף והתבלינים מראש ולשמור בתבנית מכוסה במקרר עד לאפייה.

האם ניתן להקפיא את השאריות?

אפשר להקפיא את שאריות העוף והירקות לאחר הצינון בכלי אטום. יש לחמם היטב לפני ההגשה.

עוד מתכוני עוף