חיתוכיות בוטוקס ב-3 טעמים, קקאו נא, אוכמניות ובננה

מצרכים

• אבקת ג'לטין (לחיתוכיות קקאו נא)2.5 כפות
• קקאו נא (לחיתוכיות קקאו נא)1.5 כף
• מייפל (לחיתוכיות קקאו נא)0.5 כוס
• מים חמימים (לחיתוכיות קקאו נא)1 כוס
• אוכמניות (לחיתוכיות אוכמניות)1 חבילה קטנה
• יוגורט פרו (לחיתוכיות אוכמניות)200 גרם
• אבקת ג'לטין (לחיתוכיות אוכמניות)3 כפות
• מים (לחיתוכיות אוכמניות)1 כוס
• מייפל (לחיתוכיות אוכמניות)0.5 כוס
• בננה (לחיתוכיות בננה)1 יחידה
• אבקת ג'לטין (לחיתוכיות בננה)3 כפות
• יוגורט פרו (לחיתוכיות בננה)200 גרם
• מייפל או סילאן (לחיתוכיות בננה)0.25 כוס

אופן ההכנה

1. חיתוכיות קקאו נא: מערבלים אבקת ג'לטין, קקאו נא, מייפל ומים חמימים במעבד מזון עד לקבלת תערובת אחידה.
2. יוצקים את התערובת לתבנית, מקררים כ-30 דקות ואז חותכים לקוביות.
3. חיתוכיות אוכמניות: מערבלים אוכמניות, יוגורט פרו, אבקת ג'לטין, מים ומייפל במעבד מזון עד לתערובת חלקה.
4. יוצקים לתבנית, מקררים עד להתייצבות מלאה וחותכים לקוביות.
5. חיתוכיות בננה: מערבלים בננה, אבקת ג'לטין, יוגורט פרו ומייפל או סילאן במעבד מזון עד לתערובת אחידה.
6. יוצקים לתבנית, מקררים עד להתייצבות וחותכים לקוביות.

טיפים

• מומלץ להכין את החיתוכיות מראש ולשמור בקירור בכלי סגור עד ליום למחרת.
• לחיתוכיות אוכמניות ובננה ניתן להחליף יוגורט פרו ביוגורט יווני רגיל.

שאלות נפוצות

כמה זמן לוקח להכין חיתוכיות ג'לטין בשלושה טעמים?

בערך 40 דקות בסך הכול, והכמויות מתאימות ל־12 מנות.

האם המתכון חלבי?

לפי רשימת המצרכים המתכון חלבי: יש בו מוצרי חלב. הסיווג נעשה אוטומטית לפי המצרכים ואינו תחליף לתעודת כשרות.

איך יודעים שהחיתוכיות התייצבו וניתן לחתוך אותן?

כאשר התערובת קפאה לחלוטין ואינה נוזלית במגע, ניתן לחתוך לקוביות. עבור טעם הקקאו נא מדובר בכ־30 דקות.

אפשר להקפיא את החיתוכיות?

המתכון אינו מציין הקפאה. מומלץ לשמור בקירור ולא להקפיא, מכיוון שג'לטין עשוי לשנות מרקם לאחר הפשרה.

מתכונים דומים שכדאי לנסות