סופלה שוקולד חלבון

מצרכים

• קמח15 גרם
• אבקת קקאו10 גרם
• אבקת חלבון25 גרם
• ממתיק1 כפית
• אבקת אפייה1 כפית
• חלב5 כפות
• שוקולד12 גרם

אופן ההכנה

1. מערבבים בקערה את כל המרכיבים, מלבד השוקולד, עד לקבלת בלילה אחידה.
2. יוצקים כשני שלישים מהבלילה לתבנית אישית.
3. מניחים את השוקולד במרכז הבלילה.
4. מכסים עם יתרת הבלילה.
5. אופים בתנור שחומם מראש ל-175 מעלות למשך 10 עד 12 דקות.

טיפים

• הגישו את הסופלה מיד עם היציאה מהתנור כדי לשמור על הליבה הנוזלית.
• אפשר להחליף את החלב בשמנת דלת שומן לטעם עשיר יותר, תוך שמירה על הכשרות החלבית.

שאלות נפוצות

כמה זמן לוקח להכין סופלה שוקולד עם חלבון?

בערך 17 דקות בסך הכול, והכמויות מתאימות ל־1 מנות.

האם המתכון חלבי?

לפי רשימת המצרכים המתכון חלבי: יש בו מוצרי חלב. הסיווג נעשה אוטומטית לפי המצרכים ואינו תחליף לתעודת כשרות.

אפשר להכין את הבלילה מראש?

אפשר לערבב את הבלילה מראש ולשמור בקירור, אך כדאי לאפות סמוך להגשה כדי לשמור על הליבה הנוזלית.

באיזו תבנית כדאי להשתמש?

מומלץ להשתמש בתבנית אישית חסינת חום כגון רמקין, שמתאימה לאפייה ב־175 מעלות.

מתכונים דומים שכדאי לנסות