פסטה אדומה בסיר אחד

מצרכים

• שמןלפי טעם
• בצל קצוץ1 יחידה
• שיני שום כתושות6 יחידות
• רסק עגבניות3 כפות
• סוכר1 כפית
• פפריקה מתוקה3 כפות
• כמון1 כפית
• אבקת מרק עוף1 כף
• מלח1 כפית
• פלפל שחורלפי טעם
• פסטה1 חבילה
• מים רותחים7 כוסות

אופן ההכנה

1. מחממים מעט שמן בסיר.
2. מוסיפים בצל קצוץ ו-5 עד 6 שיני שום כתושות ומטגנים עד להזהבה.
3. מוסיפים רסק עגבניות, סוכר, פפריקה מתוקה, כמון, אבקת מרק עוף, מלח ופלפל שחור.
4. מערבבים כחצי דקה לפתיחת הטעמים.
5. מוסיפים חבילת פסטה ו-7 כוסות מים רותחים ומערבבים.
6. מביאים לרתיחה, סוגרים מכסה ומבשלים על אש נמוכה כ-10 דקות.
7. פותחים מדי פעם, מערבבים ומגישים.

טיפים

• לערבב את הפסטה מדי פעם במהלך הבישול כדי שלא תידבק לתחתית הסיר.
• אפשר להמיר את אבקת מרק העוף בגרסה ללא גלוטן אם רוצים להתאים לצרכים תזונתיים.

שאלות נפוצות

כמה זמן לוקח להכין פסטה אדומה בסיר אחד?

בערך 15 דקות בסך הכול, והכמויות מתאימות ל־4 מנות.

האם המתכון בשרי?

לפי רשימת המצרכים המתכון בשרי: יש בו בשר או עוף. הסיווג נעשה אוטומטית לפי המצרכים ואינו תחליף לתעודת כשרות.

איזה סוג פסטה מתאים למתכון הזה?

המתכון מציין חבילת פסטה ללא פירוט הצורה. פסטה קצרה כמו פנה או פוזילי מתאימה היטב לבישול בסיר אחד.

אפשר להכין את הפסטה מראש?

הפסטה טעימה טרייה. אם מכינים מראש, היא עשויה לספוג את הנוזלים ולהתרכך, ניתן להוסיף מעט מים חמים בחימום מחדש.

עוד מתכוני פסטה