ממרח שוקולד ביתי מתמרים

מצרכים

• תמרים1 כוס
• חלב חם1 כוס
• אבקת קקאו ללא סוכר2 כפות
• שמן קוקוס1 כפית

אופן ההכנה

1. הכנס תמרים לבלנדר יחד עם כוס חלב חם.
2. בלנד עד לקבלת תערובת חלקה.
3. הוסף שתי כפות אבקת קקאו ללא סוכר וכפית שמן קוקוס.
4. בלנד שוב עד שהממרח אחיד וסילקי.
5. העבר לצנצנת ושמור במקרר.

טיפים

• כדאי להשרות את התמרים בחלב החם כמה דקות לפני הבלנד לקבלת מרקם חלק יותר.
• שומרים בצנצנת אטומה במקרר עד כחמישה ימים.
• אפשר להחליף שמן קוקוס בשמן קנולה נייטרלי לאותה תוצאה חלבית.

שאלות נפוצות

כמה זמן לוקח להכין ממרח שוקולד תמרים ביתי?

בערך 10 דקות בסך הכול, והכמויות מתאימות ל־6 מנות.

האם המתכון חלבי?

לפי רשימת המצרכים המתכון חלבי: יש בו מוצרי חלב. הסיווג נעשה אוטומטית לפי המצרכים ואינו תחליף לתעודת כשרות.

האם אפשר להכין את הממרח ללא בלנדר?

הממרח דורש בלנד לקבלת מרקם אחיד וחלק, לכן שימוש בבלנדר או מעבד מזון הוא הכרחי.

האם אפשר להקפיא את הממרח?

הממרח מבוסס על חלב ותמרים ועשוי להשתנות במרקמו לאחר הפשרה, לכן עדיף לאחסן אותו במקרר בלבד.

עוד ממרחים ורטבים