כדורי שוקולד בריאים

מצרכים

• שיבולת שועל2 כוסות
• מים רותחים1 כוס
• קמח שקדים1.25 כוס
• סילאן1 כף
• קקאו3.5 כפות
• אבקת חלבון ביצה30 גרם
• קינמון1 כפית
• שבבי קוקוס לציפוילפי הטעם

אופן ההכנה

1. מערבבים שיבולת שועל עם כוס מים רותחים ומניחים ל-4 דקות להתרכך.
2. מוסיפים קמח שקדים, סילאן, קקאו, אבקת חלבון ביצה וקינמון.
3. מערבבים את כל המרכיבים היטב. אם הבלילה דביקה מדי מוסיפים קמח שקדים, ואם יבשה מדי מוסיפים מעט חלב או תחליף חלב.
4. מכדררים את הבלילה לכדורים בגודל הרצוי.
5. מצפים את הכדורים בשבבי קוקוס ומגישים.

טיפים

• אם הבלילה דביקה מדי, מוסיפים קמח שקדים. אם יבשה מדי, מוסיפים מעט חלב או תחליף חלב.
• ניתן לשמור את הכדורים בקופסה סגורה במקרר לכמה ימים.

שאלות נפוצות

כמה זמן לוקח להכין כדורי שוקולד ללא אפייה?

בערך 15 דקות בסך הכול, והכמויות מתאימות ל־15 מנות.

האם המתכון חלבי?

לפי רשימת המצרכים המתכון חלבי: יש בו מוצרי חלב. הסיווג נעשה אוטומטית לפי המצרכים ואינו תחליף לתעודת כשרות.

האם ניתן להכין את הכדורים מראש?

כן, אפשר להכין מראש ולשמור בקופסה סגורה במקרר.

האם ניתן להחליף את שבבי הקוקוס בציפוי אחר?

אפשר לצפות בקקאו או בקינמון במקום שבבי קוקוס, בהתאם לטעם אישי.

מתכונים דומים שכדאי לנסות