עוגת גבינה בריאה מ-4 מרכיבים

מצרכים

• ביצים4 יחידות
• גבינה לבנה 5% שומן350 גרם
• מייפל טבעי4 כפות
• קורנפלור4 כפות
• תמצית וניל1 כפית
• אבקת סוכרלפי טעם
• פירות יערלפי טעם

אופן ההכנה

1. מחממים תנור ל-160 מעלות.
2. מערבבים בקערה את הביצים, הגבינה הלבנה, המייפל, הקורנפלור ותמצית הוניל עד לתערובת אחידה.
3. יוצקים את התערובת לתבנית מרופדת בנייר אפייה.
4. אופים כ-40 דקות על 160 מעלות עד שהעוגה מתייצבת.
5. לאחר הצינון, אפשר לפזר מעל אבקת סוכר ופירות יער להגשה.

טיפים

• אפשר לשמור את העוגה במקרר עד יומיים לאחר הצינון, מכוסה בניילון נצמד.
• פירות היער ואבקת הסוכר מיועדים להגשה בלבד, ניתן לדלג עליהם או להחליף בפרי טרי אחר.

שאלות נפוצות

כמה זמן לוקח להכין עוגת גבינה בריאה?

בערך 50 דקות בסך הכול, והכמויות מתאימות ל־8 מנות.

האם המתכון חלבי?

לפי רשימת המצרכים המתכון חלבי: יש בו מוצרי חלב. הסיווג נעשה אוטומטית לפי המצרכים ואינו תחליף לתעודת כשרות.

האם אפשר להכין את עוגת הגבינה מראש?

כן, ניתן לאפות את העוגה מראש, לצנן ולשמור במקרר. מפזרים את אבקת הסוכר ופירות היער רק לפני ההגשה.

האם ניתן להחליף את הקורנפלור במרכיב אחר?

הקורנפלור אחראי לייצוב העוגה. החלפה במרכיב אחר עשויה לשנות את המרקם, ולכן לא מומלץ לשנות אותו בלי ניסיון מוקדם.

עוד גרסאות של עוגת גבינה בריאה

אותה מנה מרילס אחרים, כל אחת בדרך ההכנה של היוצר/ת שלה.

מתכונים דומים שכדאי לנסות