קינוח בייגלה עם קרם וניל ורוטב בייגלה

מצרכים

• בייגלה0.5 חבילה
• חמאה100 גרם
• שמנת להקצפה500 מ"ל
• גבינה לבנה 9%1 גביע
• פודינג וניל1 חבילה
• רוטב בייגלהלפי טעם
• בייגלה שלם לקישוטלפי טעם

אופן ההכנה

1. טוחנים חצי חבילת בייגלה לפירורים דקים.
2. ממיסים את החמאה במיקרוגל ומערבבים עם פירורי הבייגלה עד לתערובת אחידה.
3. מחלקים את תערובת הבייגלה לכוסות קינוח ומשטחים היטב ליצירת תחתית אחידה.
4. בקערה שמים שמנת להקצפה, גבינה לבנה ופודינג וניל ומקציפים עד לקבלת קרם יציב.
5. מוסיפים חצי מכמות רוטב הבייגלה לקרם ומערבבים עד לאיחוד מלא.
6. מעבירים את הקרם לשקית זילוף ומזלפים מעל שכבת הבייגלה. משטחים בעדינות בעזרת כף.
7. יוצקים מעל עוד רוטב בייגלה עד לכיסוי הקרם.
8. מקשטים בבייגלה שלם מעל כל כוס.
9. מכניסים למקפיא ל-40 דקות להתייצבות, ואז מעבירים למקרר עד להגשה.

טיפים

• אפשר להכין את הכוסות עד יום מראש ולשמור במקרר עד להגשה.
• לתחתית פריכה יותר, מומלץ לדחוס היטב את תערובת הבייגלה והחמאה לפני הקירור.

שאלות נפוצות

כמה זמן לוקח להכין קינוח בייגלה עם קרם וניל?

בערך 55 דקות בסך הכול, והכמויות מתאימות ל־6 מנות.

האם המתכון חלבי?

לפי רשימת המצרכים המתכון חלבי: יש בו מוצרי חלב. הסיווג נעשה אוטומטית לפי המצרכים ואינו תחליף לתעודת כשרות.

האם אפשר להחליף את הגבינה הלבנה 9% במשהו אחר?

אפשר להשתמש בגבינת שמנת במקום גבינה לבנה, אך הקרם יצא סמיך יותר.

כמה זמן אפשר לשמור את הקינוח במקרר?

המתכון אינו מציין משך שמירה מדויק, אך קינוחים מסוג זה מחזיקים בדרך כלל יום עד יומיים במקרר.

עוד קינוחים