בולונז של ילדים

מצרכים

• בשר טחון500 גרם
• רוטב עגבניות400 גרם
• בצל1 יחידה
• שום2 שיניים
• שמן זית2 כפות
• מלחלפי טעם
• פלפל שחורלפי טעם
• ספגטי400 גרם

אופן ההכנה

1. קוצצים דק בצל ושום.
2. מחממים שמן זית במחבת גדולה ומטגנים את הבצל והשום עד להזהבה.
3. מוסיפים את הבשר הטחון ומבשלים תוך ערבוב עד שהבשר מוכן.
4. מוסיפים את רוטב העגבניות, מתבלים במלח ופלפל ומבשלים על אש נמוכה כ-20 דקות.
5. מבשלים את הספגטי לפי הוראות האריזה.
6. מגישים את הרוטב מעל הספגטי.

טיפים

• אפשר להכין את הרוטב מראש ולשמור במקרר עד יומיים, ולחמם לפני ההגשה.
• הרוטב מתאים להקפאה בקופסה אטומה, ומחמם היטב לאחר הפשרה.

שאלות נפוצות

כמה זמן לוקח להכין בולונז לילדים עם ספגטי?

בערך 40 דקות בסך הכול, והכמויות מתאימות ל־4 מנות.

האם המתכון בשרי?

לפי רשימת המצרכים המתכון בשרי: יש בו בשר או עוף. הסיווג נעשה אוטומטית לפי המצרכים ואינו תחליף לתעודת כשרות.

אפשר להשתמש בבשר טחון אחר?

אפשר להחליף בשר בקר בבשר הודו טחון ולקבל רוטב קל יותר, באותו אופן הכנה.

כמה זמן מבשלים את הרוטב על אש נמוכה?

לפי המתכון מבשלים את הרוטב על אש נמוכה כ־20 דקות לאחר הוספת רוטב העגבניות.

עוד מתכוני פסטה