כל המתכונים · ממרחים ורטבים
מטבוחה אקספרס
✓ פרווה
⏱ 30 דקות
🍽 4 מנות
בלי סוכר
ללא גלוטן
טבעוני
קל להכנה
למקור המתכון
מטבוחה היא רוטב עגבניות מבושל עם שום, פלפל חריף ותבלינים כמון ופפריקה, המתבשל על אש נמוכה עד שמסמיך. מכינים אותה בכ־20 דקות בישול ומגישים חמה עם לחם.
מצרכים
- עגבניות4 יחידות
- שום4 שיני
- פלפל חריף1 יחידה
- שמן זית3 כפות
- פפריקה מתוקה1 כפית
- פפריקה חריפהלפי הטעם
- כמון0.5 כפית
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחורלפי הטעם
אופן ההכנה
- חותכים עגבניות לקוביות קטנות.
- קוצצים שום ופלפל חריף דק.
- מחממים שמן זית במחבת על אש בינונית.
- מוסיפים שום ופלפל חריף ומטגנים כדקה עד שמזהיב.
- מוסיפים את העגבניות ואת כל התבלינים ומערבבים.
- מבשלים על אש נמוכה כ-20 דקות עד שהרוטב מצטמצם ומסמיך.
- מגישים חם עם לחם.
מבשלים את זה? באפליקציה המסך נשאר דולקכל זמן שכתוב בשלבים הופך לטיימר · חינם
לבשל באפליקציה
טיפים
- ניתן להכין מראש ולשמור בקירור עד יומיים, הטעמים מתעצמים לאחר מנוחה.
- כמות הפלפל החריף ניתנת לכוונון לפי הטעם האישי.
שאלות נפוצות
כמה זמן לוקח להכין מטבוחה אקספרס?
בערך 30 דקות בסך הכול, והכמויות מתאימות ל־4 מנות.
האם המתכון פרווה?
לפי רשימת המצרכים המתכון פרווה: אין בו בשר ואין בו מוצרי חלב. הסיווג נעשה אוטומטית לפי המצרכים ואינו תחליף לתעודת כשרות.
האם אפשר להקפיא את המטבוחה?
כן, ניתן להקפיא את המטבוחה בכלי אטום. לפני ההגשה מפשירים ומחממים על אש נמוכה תוך ערבוב.
האם אפשר להשתמש בעגבניות מרוסקות מקופסת שימורים?
הרכיבים בספר המתכון כוללים עגבניות טריות, ושינוי לשימורים עשוי לשנות את המרקם ואת זמן הצמצום.
שומרים רילס, מקבלים מתכון מסודר בעברית.
תכנון שבת וחגים, רשימת קניות, וסיווג בשרי/חלבי/פרווה אוטומטי.
להורדה חינם
סרקו את הקוד כדי להמשיך מהטלפון
אחרי ההתקנה המתכון ייפתח באפליקציה.
כבר מותקנת אצלכם? פתיחה באפליקציה
האפליקציה לא נפתחה? כנראה שהיא עוד לא מותקנת. אחרי ההתקנה המתכון ייפתח באפליקציה.
להורדה מה־App Store