כל המתכונים · ממרחים ורטבים
ריבת אוכמניות
✓ פרווה
⏱ 30 דקות
🍽 4 מנות
טבעוני
צמחוני
ללא גלוטן
קל להכנה
המתכון מהריל של Chiew See בטיקטוק · לכל המתכונים של Chiew See
ריבת אוכמניות ביתית המבושלת עם סוכר ומיץ לימון, כשחלק מהאוכמניות נמעכות וחלקן נשארות שלמות לתחושת טעם מגוונת. הריבה מתבשלת על אש נמוכה תוך כ־30 דקות ומועברת לצנצנת זכוכית מעוקרת לאחסון.
מצרכים
- אוכמניות250 גרם
- סוכר25 גרם
- מיץ לימון6 גרם
אופן ההכנה
- השרי את האוכמניות במים עם מלח למשך 15 דקות, ואז שטפי אותן היטב מספר פעמים.
- סנני את האוכמניות והניחי אותן יחד עם הסוכר בסיר על אש בינונית.
- מעכי את מחצית מהאוכמניות ובשלי על אש נמוכה.
- ערבבי ברציפות עד שהתערובת מתעבה לריבה.
- הוסיפי מיץ לימון וערבבי היטב.
- העבירי את הריבה לצנצנת זכוכית מעוקרת. הניחי להתקרר לחלוטין לפני אטימה עם מכסה.
מבשלים את זה? באפליקציה המסך נשאר דולקכל זמן שכתוב בשלבים הופך לטיימר · חינם
לבשל באפליקציה
טיפים
- שמרי את הריבה בצנצנת זכוכית מעוקרת סגורה במקרר לאחר קירור מלא.
- לריבה חלקה יותר, מעכי את כל האוכמניות במקום מחציתן בלבד.
- ניתן להגדיל את כמות הסוכר לפי טעם אם האוכמניות חמוצות במיוחד.
שאלות נפוצות
כמה זמן לוקח להכין ריבת אוכמניות?
בערך 30 דקות בסך הכול, והכמויות מתאימות ל־4 מנות.
האם המתכון פרווה?
לפי רשימת המצרכים המתכון פרווה: אין בו בשר ואין בו מוצרי חלב. הסיווג נעשה אוטומטית לפי המצרכים ואינו תחליף לתעודת כשרות.
האם אפשר להקפיא את ריבת האוכמניות?
אפשר להקפיא את הריבה בכלי אטום. יש להפשיר במקרר לפני השימוש.
כמה זמן הריבה נשמרת במקרר?
הריבה נשמרת בצנצנת זכוכית מעוקרת וסגורה היטב במקרר, אך מומלץ לצרוך אותה תוך זמן קצר.
שומרים רילס, מקבלים מתכון מסודר בעברית.
תכנון שבת וחגים, רשימת קניות, וסיווג בשרי/חלבי/פרווה אוטומטי.
להורדה חינם
סרקו את הקוד כדי להמשיך מהטלפון
אחרי ההתקנה המתכון ייפתח באפליקציה.
כבר מותקנת אצלכם? פתיחה באפליקציה
האפליקציה לא נפתחה? כנראה שהיא עוד לא מותקנת. אחרי ההתקנה המתכון ייפתח באפליקציה.
להורדה מה־App Store