דיסקיות בייגלה בלונדי

מצרכים

• פתיבר טחון150 גרם
• בייגלה גרוס100 גרם
• שוקולד לבן מומס200 גרם
• ממרח בייגלה של Spread It150 גרם
• חמאה מומסת100 גרם
• בלונדי לציפוי200 גרם
• שמן לציפוי30 גרם
• בייגלה לקישוטלפי טעם

אופן ההכנה

1. בקערה גדולה שמים יחד פתיבר טחון, בייגלה גרוס, שוקולד לבן מומס, ממרח בייגלה וחמאה מומסת. מערבבים היטב עד לקבלת תערובת אחידה.
2. משטחים את הבלילה בתבנית עיגול או בכל תבנית אחרת, אפשר גם במנג׳טים. מהדקים היטב.
3. בקערה נפרדת שמים בלונדי ושמן וממיסים במיקרוגל בפולסים של 30 שניות, בכל פעם מערבבים ומחממים שוב עד שנמס לחלוטין.
4. יוצקים את הבלונדי המומס מעל כל דיסקית.
5. מניחים בייגלה לקישוט על כל דיסקית.
6. מעבירים למקפיא לשעה לפחות.
7. לאחר הקפאה לוחצים את הדיסקיות מהתבנית. ניתן לשמור במקרר או במקפיא.

טיפים

• ניתן להשתמש במנג׳טים סיליקון כדי שיהיה קל יותר ללחוץ את הדיסקיות לאחר הקפאה.
• שומרים את הדיסקיות במקפיא ומוציאים כמה דקות לפני ההגשה.
• הבלונדי המומס יתקשה מהר, לכן יוצקים אותו על הדיסקיות מיד לאחר שנמס.

שאלות נפוצות

כמה זמן לוקח להכין דיסקיות בייגלה בלונדי?

בערך 75 דקות בסך הכול, והכמויות מתאימות ל־16 מנות.

האם המתכון חלבי?

לפי רשימת המצרכים המתכון חלבי: יש בו מוצרי חלב. הסיווג נעשה אוטומטית לפי המצרכים ואינו תחליף לתעודת כשרות.

האם אפשר להחליף את הבלונדי בציפוי בשוקולד לבן רגיל?

אפשר להמיס שוקולד לבן עם שמן במקום הבלונדי ולצפות בו את הדיסקיות באותה צורה.

כמה זמן אפשר לשמור את הדיסקיות במקפיא?

המתכון מציין שניתן לשמור את הדיסקיות במקרר או במקפיא, אך אינו מפרט משך זמן מקסימלי.

עוד קינוחים