רול-אפ נקניקיות עם גבינה על הגריל

מצרכים

• נקניקיות בקר או עוף מבושלות12 יחידות
• טורטייה קמח בינונית12 יחידות
• פרוסות גבינה אמריקאית או צ'דר12 פרוסות
• קטשופ או רוטב אדום אחר0.5 כוס

אופן ההכנה

1. ערמו את הטורטיות ואת חתכו את הצדדים המעוגלים כדי ליצור רצועות ארוכות ורחבות.
2. הניחו רצועת טורטייה אחת שטוחה על קרש חיתוך.
3. מרחו כמות קטנה של קטשופ על קצה אחד של הטורטייה.
4. הניחו פרוסת גבינה מעל הרוטב, ואז הניחו נקניקייה אחת לרוחב הגבינה.
5. קפלו את קצה הטורטייה בחוזקה מעל הנקניקייה וגלגלו קדימה עד לעטיפה מלאה, כשהחיבור פונה כלפי מטה.
6. חזרו על הפעולה עם שאר הרכיבים כדי להכין 12 רול-אפים.
7. חממו מחבת גריל משוננת משומנת קלות על אש בינונית.
8. סדרו את הרול-אפים על מחבת הגריל כשהחיבור כלפי מטה, עם מרווחים קטנים ביניהם.
9. גרילו כ-6 עד 8 דקות, תוך הפיכה מדי פעם, עד שהטורטיות מפתחות פסי גריל זהובים, הנקניקיות חמות ולבן הגבינה נמסה.
10. ערמו את הרול-אפים על קרש הגשה ותהנו בזמן שהם חמים וגבינתיים.

טיפים

• כדי שהרול-אפ לא יתפרק על הגריל, חשוב לוודא שהחיבור פונה כלפי מטה בעת הנחתו על המחבת.
• ניתן להחליף גבינה אמריקאית בצ'דר פרוס לקבלת טעם עמוק יותר, בהתאם להכשר הבשרי.
• הרול-אפים טעימים ביותר כשהם חמים, ולכן כדאי לגרל אותם סמוך להגשה.

שאלות נפוצות

כמה זמן לוקח להכין רול-אפ נקניקיות עם גבינה?

בערך 25 דקות בסך הכול, והכמויות מתאימות ל־12 מנות.

האם המתכון בשרי?

לפי רשימת המצרכים המתכון בשרי: יש בו בשר או עוף. הסיווג נעשה אוטומטית לפי המצרכים ואינו תחליף לתעודת כשרות.

אפשר להכין את הרול-אפים מראש לפני הגריל?

אפשר לגלגל את הרול-אפים מראש ולשמור אותם עטופים במקרר, ואז לגרל אותם סמוך להגשה כ־6 עד 8 דקות.

איך שומרים שאריות ומחממים מחדש?

שומרים רול-אפים שנותרו בקופסה סגורה במקרר ומחממים על מחבת גריל עד שהם חמים מחדש.

מתכונים דומים שכדאי לנסות