כל המתכונים · לחמים ולחמניות
פיתות ממולאות בגבינה מבצק יוגורט על מחבת
✓ חלבי
⏱ 45 דקות
🍽 9 מנות
צמחוני
קל להכנה
❤ 3 שמרו את המתכון הזה
המתכון מהריל של קרין בן אולם בטיקטוק · לכל המתכונים של קרין בן אולם · לסרטון המקורי
פיתות בצק יוגורט ממולאות במוצרלה מגורדת עם שום ועשבי תיבול, שנאפות על מחבת ללא תנור. המתכון מניב תשע פיתות ומוכן תוך כ־45 דקות.
מצרכים
- קמח לבן500 גרם
- שמרים יבשים1 כפית
- סוכר1 כף
- מלח1 כף שטוחה
- יוגורט יווני200 גרם
- מים קרים150 מ״ל
- שמן זית2 כפות
- מוצרלה מגורדתלפי טעם
- שום כתושלפי טעם
- עשבי תיבול קצוציםלפי טעם
אופן ההכנה
- במיקסר עם וו לישה מערבבים את כל מצרכי הבצק יחד כ-10 דקות לישה על מהירות נמוכה עד שמתקבל בצק אחיד ונוח לעבודה
- מכסים את הבצק ונותנים לו 10-15 דקות מנוחה
- מחלקים את הבצק ל-9 כדורים שווים
- כל כדור מרדדים על משטח מעט מקומח לצורת עיגול ומניחים במרכז את הגבינה
- סוגרים את הבצק, הופכים ומרדדים שוב לצורת פיתה
- מטגנים כל פיתה על מחבת חמה (לא חמה מדי) כ-2 דקות כל צד
- מברישים בשמן זית עם עשבי תיבול ושום
מבשלים את זה? באפליקציה המסך נשאר דולקכל זמן שכתוב בשלבים הופך לטיימר · חינם
לבשל באפליקציה
טיפים
- ניתן להכין את הבצק מראש ולשמור אותו במקרר עד לשימוש.
- אפשר להחליף מוצרלה בגבינת בולגרית או גבינה צהובה מגורדת לטעם שונה.
שאלות נפוצות
כמה זמן לוקח להכין פיתות ממולאות גבינה על מחבת?
בערך 45 דקות בסך הכול, והכמויות מתאימות ל־9 מנות.
האם המתכון חלבי?
לפי רשימת המצרכים המתכון חלבי: יש בו מוצרי חלב. הסיווג נעשה אוטומטית לפי המצרכים ואינו תחליף לתעודת כשרות.
האם אפשר להקפיא את הפיתות לאחר הטיגון?
המתכון אינו מציין הנחיות הקפאה, לכן עדיף לצרוך את הפיתות טריות.
איך יודעים שהמחבת חמה בדיוק?
המתכון מציין שהמחבת צריכה להיות חמה אך לא חמה מדי, כדי שהפיתה לא תישרף לפני שהבצק מתבשל.
שומרים רילס, מקבלים מתכון מסודר בעברית.
תכנון שבת וחגים, רשימת קניות, וסיווג בשרי/חלבי/פרווה אוטומטי.
להורדה חינם
סרקו את הקוד כדי להמשיך מהטלפון
אחרי ההתקנה המתכון ייפתח באפליקציה.
כבר מותקנת אצלכם? פתיחה באפליקציה
האפליקציה לא נפתחה? כנראה שהיא עוד לא מותקנת. אחרי ההתקנה המתכון ייפתח באפליקציה.
להורדה מה־App Store