עוגת מייפל מושלמת

מצרכים

• ביצים3 יחידות
• סוכר1 כוס
• שמן1 כוס
• מיץ תפוזים1 כוס
• קמח2 כוסות
• אבקת אפייה1 שקית
• סירופ מייפללפי טעם
• אגוזי מלךלפי טעם
• סוכר חום2 כפיות
• קינמון2 כפיות

אופן ההכנה

1. מחממים תנור ל-170 מעלות במצב טורבו.
2. בקערה טורפים את הביצים והסוכר עד לקבלת תערובת תפוחה עם בועות.
3. מוסיפים את מיץ התפוזים והשמן ומערבבים קלות.
4. מוסיפים את הקמח ואבקת האפייה ומערבבים רק עד שאין גושים.
5. מעבירים את הבלילה לתבנית משומנת.
6. קוצצים אגוזי מלך ומערבבים עם 2 כפיות קינמון ו-2 כפיות סוכר חום, ומפזרים מעל בלילת העוגה.
7. מכניסים לתנור למשך חצי שעה או עד שקיסם יוצא יבש.

טיפים

• ניתן להחליף אגוזי מלך באגוזי פקאן לתוספת טעם שונה תוך שמירה על אותה שיטה.
• העוגה נשמרת בטמפרטורת החדר מכוסה עד יומיים, או במקרר עד ארבעה ימים.

שאלות נפוצות

כמה זמן לוקח להכין עוגת מייפל אגוזי מלך?

בערך 45 דקות בסך הכול, והכמויות מתאימות ל־8 מנות.

האם המתכון פרווה?

לפי רשימת המצרכים המתכון פרווה: אין בו בשר ואין בו מוצרי חלב. הסיווג נעשה אוטומטית לפי המצרכים ואינו תחליף לתעודת כשרות.

אפשר להכין את העוגה מראש?

כן, ניתן להכין את העוגה יום לפני ההגשה ולשמור אותה מכוסה בטמפרטורת החדר.

האם אפשר להקפיא את העוגה?

ניתן להקפיא את העוגה לאחר שהתקררה לחלוטין. מומלץ לעטוף היטב בניילון נצמד לפני ההקפאה.

עוד עוגות