פתיתים צהובים

מצרכים

• שמן קנולה3 כף
• בצל גדול קצוץ1 יחידה
• פתיתי אורז בן גוריון2 כוסות
• מלח0.5 כף
• פלפל שחור טחון0.25 כף
• כורכום0.3 כף
• אבקת מרק עוף0.5 כף
• מים רותחים3 כוסות

אופן ההכנה

1. שמים שכבה נדיבה של שמן קנולה בסיר רחב ועמוק יחסית.
2. מוסיפים בצל גדול קצוץ ומטגנים כמה דקות עד שמזהיב, בלי לשרוף.
3. מוסיפים 2 כוסות פתיתי אורז ומערבבים היטב כך שהשמן יעטוף את כל הפתיתים.
4. מוסיפים מלח, פלפל שחור, כורכום ואבקת מרק עוף ומערבבים.
5. מוסיפים 3 כוסות מים רותחים ומערבבים.
6. מכסים את הסיר ומבשלים על אש נמוכה כ-15 דקות. אפשר לערבב פעם אחת באמצע כדי לוודא שלא נדבק.
7. מורידים מהאש ומגישים. בתאבון!

טיפים

• ניתן לערבב פעם אחת באמצע הבישול כדי לוודא שהפתיתים לא נדבקים לתחתית הסיר.
• כדאי להשתמש בסיר רחב ועמוק כדי שהפתיתים יתבשלו באופן אחיד.
• שאריות ניתן לשמור בקופסה אטומה במקרר ולחמם עם מעט מים.

שאלות נפוצות

כמה זמן לוקח להכין פתיתים צהובים עם בצל?

בערך 25 דקות בסך הכול, והכמויות מתאימות ל־4 מנות.

האם המתכון בשרי?

לפי רשימת המצרכים המתכון בשרי: יש בו בשר או עוף. הסיווג נעשה אוטומטית לפי המצרכים ואינו תחליף לתעודת כשרות.

אפשר להכין את הפתיתים מראש?

אפשר להכין מראש ולשמור במקרר. בעת חימום כדאי להוסיף מעט מים כדי שהפתיתים לא יתייבשו.

עוד תוספות