כדורי עוגת גזר

מצרכים

• גזר מגורד דק0.5 כוס
• חמאת בוטנים טבעית0.25 כוס
• סירופ מייפל3 כפות
• קמח שיבולת שועל0.75 כוס
• קמח שקדים0.75 כוס
• קינמון1 כפית
• אגוז מוסקט טחון0.25 כפית
• ג'ינג'ר טחון0.25 כפית

אופן ההכנה

1. מגרדים את הגזר דק מאוד.
2. מוסיפים את חמאת הבוטנים, המייפל, קמח שיבולת השועל, קמח השקדים והתבלינים ומערבבים היטב עד לקבלת תערובת אחידה.
3. יוצרים 12 כדורים ומניחים על צלחת או תבנית מרופדת בנייר אפייה.
4. שומרים במקפיא עד להגשה. ניתן לזלף מעל שוקולד לפי בחירה.

טיפים

• חשוב לגרד את הגזר דק מאוד כדי שהתערובת תתגבש בקלות לכדורים.
• ניתן לזלף שוקולד מעל הכדורים לפני ההחזרה למקפיא להגשה מסודרת.
• שומרים את הכדורים במקפיא בכלי אטום עד להגשה.

שאלות נפוצות

כמה זמן לוקח להכין כדורי עוגת גזר?

בערך 15 דקות בסך הכול, והכמויות מתאימות ל־12 מנות.

האם המתכון פרווה?

לפי רשימת המצרכים המתכון פרווה: אין בו בשר ואין בו מוצרי חלב. הסיווג נעשה אוטומטית לפי המצרכים ואינו תחליף לתעודת כשרות.

אפשר להחליף את חמאת הבוטנים בממרח אחר?

ניתן להשתמש בכל ממרח אגוזים סמיך במקום חמאת בוטנים, כל עוד הוא בעל מרקם דומה כדי שהתערובת תתגבש.

איך יודעים שהכדורים מוכנים לאכילה אחרי ההקפאה?

הכדורים מוכנים כשהם מוצקים למגע. מומלץ להוציאם מהמקפיא כמה דקות לפני ההגשה.

עוד חטיפים ונשנושים