לחם יוגורט של דיאנה

מצרכים

• יוגורט דנונה 150 גרם (אפשר יוגורט פרו)2 גביע
• קמח3 כוסות
• גבינה צהובה250 גרם
• מלח1 כפית

אופן ההכנה

1. שמים את כל המצרכים יחד בקערה ולשים עד שמתקבל בצק רך. אם הבצק עדיין דביק, מוסיפים עוד קמח.
2. מקמחים את המשטח ומחלקים את הבצק לעיגולים קטנים.
3. מרדדים ופותחים כל עיגול, שמים באמצע חופן גבינה צהובה, סוגרים היטב ומרדדים שוב כמו פיתה.
4. מחממים מחבת על אש גבוהה ומניחים את הלחם ללא שמן למספר דקות, ואז הופכים לצד השני.

טיפים

• אם הבצק דביק בעת הלישה, מוסיפים קמח בהדרגה עד לקבלת בצק רך שאינו נדבק.
• סוגרים היטב את הבצק סביב הגבינה לפני הרידוד כדי שהמילוי לא יברח בעת הבישול.

שאלות נפוצות

כמה זמן לוקח להכין לחם יוגורט עם גבינה?

בערך 30 דקות בסך הכול, והכמויות מתאימות ל־6 מנות.

האם המתכון חלבי?

לפי רשימת המצרכים המתכון חלבי: יש בו מוצרי חלב. הסיווג נעשה אוטומטית לפי המצרכים ואינו תחליף לתעודת כשרות.

אפשר להחליף את הגבינה הצהובה בגבינה אחרת?

אפשר להשתמש בכל גבינה חלבית שנמסה בחום, כמו גבינת מוצרלה, ובלבד שהמנה תישאר חלבית.

האם אפשר להכין את הבצק מראש ולשמור אותו?

אפשר לשמור את הבצק בקערה מכוסה במקרר, ולרדד ולאפות במחבת בסמוך להגשה.

עוד לחמים ולחמניות