עוגת שוקולד בריאה בעלת חלבון גבוה

מצרכים

• יוגורט חלבון 0% שומן100 גרם
• ביצה1 יחידה
• קקאו1 כף
• דבש1 כפית
• תמצית וניל0.5 כפית
• אבקת אפייה0.5 כפית
• שוקולד צ'יפס22 גרם

אופן ההכנה

1. מחממים תנור ל-180 מעלות.
2. שמים בקערה את היוגורט, הביצה, הקקאו, הדבש, תמצית הוניל, אבקת האפייה והשוקולד צ'יפס.
3. מערבבים עד שהתערובת חלקה ואחידה.
4. מעבירים לתבנית אישית קטנה או כלי חסין חום.
5. אופים כ-20 דקות, עד שהעוגה מתייצבת מלמעלה אבל נשארת קצת רכה בפנים.

טיפים

• אפשר להחליף את הדבש בסילאן בכמות זהה ולשמור על אותו סטטוס חלבי.
• העוגה טובה ביותר מיד מהתנור כשהמרכז עדיין רך.

שאלות נפוצות

כמה זמן לוקח להכין עוגת שוקולד חלבון אישית?

בערך 30 דקות בסך הכול, והכמויות מתאימות ל־1 מנות.

האם המתכון חלבי?

לפי רשימת המצרכים המתכון חלבי: יש בו מוצרי חלב. הסיווג נעשה אוטומטית לפי המצרכים ואינו תחליף לתעודת כשרות.

אפשר להקפיא את העוגה לאחר האפייה?

המתכון אינו מציין הנחיות הקפאה, לכן עדיף לאכול את העוגה ביום ההכנה כשהמרקם במיטבו.

אפשר להכין בלי שוקולד צ'יפס?

השוקולד צ'יפס הוא מרכיב מרכזי בתחושת השוקולד בעוגה. השמטתו תשנה את הטעם והמרקם.

עוד עוגות