פיצה בצק טונה ללא פחמימות עשירה בחלבון

מצרכים

• קופסאות טונה במים או בשמן2 קופסאות
• גבינה לבנה50 גרם
• ביצה1 יחידה
• תבלין פיצה1 כפית
• מלח0.25 כפית
• רוטב פיצה לבחירהלפי טעם
• מוצרלה מגוררתלפי טעם

אופן ההכנה

1. מערבבים יחד את הטונה, גבינה לבנה, ביצה, תבלין פיצה ומלח לתערובת אחידה. אפשר לטחון בבלנדר.
2. מסדרים את התערובת על נייר אפייה בתבנית ומשטחים לצורת פיצה.
3. אופים בתנור שחומם מראש ל-200 מעלות כ-20 דקות.
4. מוציאים מהתנור, מורחים רוטב פיצה ומפזרים מוצרלה ותוספות לבחירה.
5. מחזירים לתנור ל-5 עד 10 דקות נוספות.
6. מוציאים ומגישים.

טיפים

• אפשר לטחון את תערובת הבסיס בבלנדר לקבלת מרקם חלק ואחיד יותר.
• כדאי לסנן היטב את הטונה לפני הערבוב כדי שהבסיס לא יצא רטוב מדי.

שאלות נפוצות

כמה זמן לוקח להכין פיצה בצק טונה ללא פחמימות?

בערך 35 דקות בסך הכול, והכמויות מתאימות ל־2 מנות.

האם המתכון חלבי?

לפי רשימת המצרכים המתכון חלבי: יש בו מוצרי חלב. הסיווג נעשה אוטומטית לפי המצרכים ואינו תחליף לתעודת כשרות.

האם אפשר להכין את בסיס הפיצה מראש ולשמור אותו?

אפשר לאפות את הבסיס מראש ולשמור אותו במקרר, ולהוסיף את הרוטב והגבינה רק לפני ההגשה.

אפשר להחליף את הגבינה הלבנה במשהו אחר?

אפשר להשתמש בגבינת קוטג' במקום גבינה לבנה, בכמות דומה, ולשמור על אותו סוג כשרות חלבי.

עוד מתכוני דגים