אלפחורס ללא אפייה עם לוטוס וריבת חלב

מצרכים

• פתיבר או לוטוס טחון250 גרם
• ריבת חלב (מומלץ קומידה)4 כפות גדושות
• שוקולד גולד275 גרם
• שמן2 כפות

אופן ההכנה

1. מערבבים היטב את הלוטוס הטחון עם ריבת החלב עד לקבלת גוש בצק אחיד.
2. מרדדים את הבצק בין שני ניירות אפייה.
3. קורצים עיגולים בקוטר 5 עד 6 ס"מ.
4. שולחים את העיגולים למקפיא להתייצבות.
5. ממיסים את השוקולד עם השמן בפולסים במיקרוגל עד לקבלת ציפוי חלק.
6. מזלפים ריבת חלב על חצי מהעיגולים וסוגרים עם עיגול נוסף מלמעלה.
7. טובלים את העוגיות בציפוי השוקולד ומניחים להתייצבות.
8. שומרים במקרר עד להגשה.

טיפים

• אפשר להחליף שוקולד גולד בשוקולד חלב רגיל לציפוי.
• העיגולים שמורים במקרר ומוציאים רק לפני ההגשה.

שאלות נפוצות

כמה זמן לוקח להכין אלפחורס לוטוס ריבת חלב?

בערך 40 דקות בסך הכול, והכמויות מתאימות ל־10 מנות.

האם המתכון חלבי?

לפי רשימת המצרכים המתכון חלבי: יש בו מוצרי חלב. הסיווג נעשה אוטומטית לפי המצרכים ואינו תחליף לתעודת כשרות.

האם אפשר להכין את האלפחורס מראש ולאחסן?

כן, שומרים את העוגיות המוכנות במקרר עד להגשה.

האם אפשר להחליף פתיבר בלוטוס טחון?

כן, המתכון מציין פתיבר או לוטוס טחון כאפשרויות שוות ערך.

מתכונים דומים שכדאי לנסות