הום פרייז מהירים ברוטב צ'ילי מתוק

מצרכים

• ציפס קוביות תפוגן מטוגן700 גרם
• חמאה או נטורינה או שמן15 גרם
• פפריקה מתוקה מרוקאית1 כפית
• שיני שום כתושות2 יחידות
• אבקת שום0.5 כפית
• רוטב צ'ילי מתוק0.75 כוס

אופן ההכנה

1. מטגנים את קוביות הציפס של תפוגן לפי הוראות האריזה ומניחים בצד.
2. במחבת נקייה ממיסים את החמאה או הנטורינה על אש בינונית.
3. מוסיפים את השום הכתוש, הפפריקה המרוקאית ואבקת השום ומערבבים היטב.
4. מוסיפים את רוטב הצ'ילי המתוק ומערבבים כמה שניות.
5. מוסיפים את קוביות התפוח אדמה המטוגנות ומערבבים ערבוב אחרון עד ציפוי אחיד.
6. מגישים מיד ונהנים.

טיפים

• ניתן להשתמש בשמן במקום חמאה ולקבל תוצאה דומה.
• כדאי להגיש מיד לאחר הציפוי כדי שקוביות התפוח אדמה ישמרו על המרקם.

שאלות נפוצות

כמה זמן לוקח להכין הום פרייז ברוטב צ'ילי מתוק?

בערך 20 דקות בסך הכול, והכמויות מתאימות ל־3 מנות.

האם המתכון חלבי?

לפי רשימת המצרכים המתכון חלבי: יש בו מוצרי חלב. הסיווג נעשה אוטומטית לפי המצרכים ואינו תחליף לתעודת כשרות.

אפשר להחליף את רוטב הצ'ילי המתוק במשהו אחר?

הרוטב הוא הבסיס של המנה, אך אפשר לשנות את הכמות לפי רמת הרצון בחריפות ומתיקות.

האם ניתן להכין את המנה מראש?

מומלץ להכין ולהגיש מיד, כי קוביות התפוח אדמה עלולות להתרכך לאחר ציפוי ברוטב.

עוד תוספות