פיתות לאבנה עם שווארמת גבינת חלומי

מצרכים

• לאבנה מחוות יעקובס1 קופסה
• ביצה1 יחידה
• קמח תופח2.5 כוסות
• מלח0.5 כפית
• גבינת חלומי1 יחידה
• תבלין שווארמה0.5 כפית
• שמן זיתלפי הטעם

אופן ההכנה

1. מערבבים את כל מרכיבי הבצק, את הלאבנה, הביצה, הקמח התופח והמלח, לבצק אחיד.
2. מקמחים את משטח העבודה ומחלקים את הבצק ל-6 חלקים שווים.
3. מרדדים כל חלק לפיתה דקה.
4. מטגנים במחבת עם שמן זית כ-2 עד 3 דקות מכל צד עד שמשחים יפה.
5. באמצעות קולפן יוצרים פרוסות שווארמה דקות מגבינת החלומי.
6. מעבירים את פרוסות החלומי למחבת ומוסיפים תבלין שווארמה.
7. מערבבים קלות ומאפשרים לגבינה לקבל צבע יפה וזהוב.
8. מגישים את הפיתה עם מרחם של לאבנה, שווארמת חלומי ותוספות לבחירה.

טיפים

• מקמחים היטב את משטח העבודה לפני הרידוד כדי שהבצק לא יידבק.
• פורסים את החלומי בעזרת קולפן לפרוסות דקות ואחידות לצלייה טובה יותר.

שאלות נפוצות

כמה זמן לוקח להכין פיתות לאבנה עם שווארמת חלומי?

בערך 30 דקות בסך הכול, והכמויות מתאימות ל־6 מנות.

האם המתכון בשרי?

לפי רשימת המצרכים המתכון בשרי: יש בו בשר או עוף. הסיווג נעשה אוטומטית לפי המצרכים ואינו תחליף לתעודת כשרות.

האם אפשר להכין את הבצק מראש?

ניתן להכין את הבצק מראש ולשמור אותו מכוסה במקרר עד לשימוש, אך המתכון אינו מפרט זמן אחסון מרבי.

האם ניתן להחליף את קמח התופח בקמח רגיל?

המתכון מציין קמח תופח בלבד. שימוש בקמח רגיל עשוי לשנות את המרקם ואת התפיחה של הפיתה.

עוד לחמים ולחמניות