עוגת קפה בחושה בקערה אחת

מצרכים

• ביצים2 יחידות
• סוכר1.5 כוסות
• שמן1 כוס
• קמח2 כוסות
• אבקת אפייה1 שקית
• מים רותחים1 כוס
• נס קפה3 כפיות
• שוקולד מריר25 גרם

אופן ההכנה

1. מערבבים את המים הרותחים עם נס הקפה עד להמסה מלאה.
2. מכניסים לקערה את הביצים, הסוכר, השמן, הקמח, אבקת האפייה ותמיסת הקפה, זה אחר זה, ומערבבים במטרפה ידנית עד לקבלת בלילה חלקה.
3. שופכים את הבלילה לשתי תבניות אינגליש קייק.
4. ממיסים את השוקולד המריר במיקרוגל.
5. יוצקים את השוקולד המומס על גבי הבלילה ויוצרים גלים בעזרת כף.
6. אופים בתנור שחומם מראש ל-170 מעלות כחצי שעה, עד שקיסם עץ שננעץ במרכז יוצא יבש.

טיפים

• ניתן להכין את העוגה יום מראש ולשמור אותה בטמפרטורת החדר עטופה בניילון נצמד.
• לפני יציקת השוקולד המומס, ניתן להוסיף קצת שמן לשוקולד כדי שיהיה נוח יותר לעבוד איתו.

שאלות נפוצות

כמה זמן לוקח להכין עוגת קפה בחושה?

בערך 45 דקות בסך הכול, והכמויות מתאימות ל־12 מנות.

האם המתכון פרווה?

לפי רשימת המצרכים המתכון פרווה: אין בו בשר ואין בו מוצרי חלב. הסיווג נעשה אוטומטית לפי המצרכים ואינו תחליף לתעודת כשרות.

האם ניתן להקפיא את העוגה?

ניתן להקפיא את העוגה לאחר שהתקררה לחלוטין. מומלץ לעטוף היטב בניילון נצמד לפני ההקפאה.

האם אפשר להשתמש בשוקולד אחר במקום שוקולד מריר?

ניתן להשתמש בשוקולד פרווה מסוג אחר, כל עוד הוא נשאר פרווה כדי לשמור על סוג הכשרות של המתכון.

עוד עוגות