עוגת שוקולד רכה ועסיסית כמו של פעם

מצרכים

• קמח200 גרם
• סוכר200 גרם
• שמן120 מיליליטר
• ביצים3 יחידות
• אבקת קקאו60 גרם
• אבקת אפייה1 כפית

אופן ההכנה

1. מחממים תנור ל-180 מעלות ומשמנים תבנית עגולה.
2. מערבבים בקערה את הביצים עם הסוכר והשמן עד לקבלת תערובת אחידה.
3. מוסיפים את הקמח, אבקת הקקאו ואבקת האפייה ומערבבים עד לבלילה חלקה.
4. יוצקים את הבלילה לתבנית ואופים כ-35 דקות, עד שקיסם שננעץ במרכז יוצא נקי.
5. מצננים לפני ההגשה.

טיפים

• ניתן להכין את העוגה יום מראש ולשמור אותה מכוסה בטמפרטורת החדר.
• לבדיקת עשייה, יש לוודא שקיסם הננעץ במרכז יוצא נקי לחלוטין.

שאלות נפוצות

כמה זמן לוקח להכין עוגת שוקולד פרווה?

בערך 50 דקות בסך הכול, והכמויות מתאימות ל־8 מנות.

האם המתכון פרווה?

לפי רשימת המצרכים המתכון פרווה: אין בו בשר ואין בו מוצרי חלב. הסיווג נעשה אוטומטית לפי המצרכים ואינו תחליף לתעודת כשרות.

האם ניתן להקפיא את העוגה לאחר האפייה?

ניתן להקפיא את העוגה לאחר שהתקררה לגמרי. יש לעטוף אותה היטב בניילון נצמד לפני ההקפאה.

האם אפשר להשתמש בסוגי קמח אחרים?

המרה לקמח אחר עלולה לשנות את המרקם. המתכון פותח עם קמח חיטה רגיל בלבד.

עוד עוגות