עוגת מייפל ופקאן ללא שמן

מצרכים

• ביצים4 יחידות
• תחליף סוכר או סוכר1 כוס
• חלב1 כוס
• קמח240 גרם
• אבקת אפייה1 שקית
• סירופ מייפל100 גרם
• פקאן גרוסלפי טעם

אופן ההכנה

1. מקציפים את הביצים כ-2 דקות.
2. מוסיפים את הסוכר ומקציפים עוד 2-3 דקות.
3. מוזגים את החלב ומוסיפים את הקמח ואבקת האפייה, מערבבים עד לאיחוד.
4. מוזגים את הבלילה לתבנית אינגלייש קייק ומפזרים מעל פקאן גרוס.
5. אופים בתנור על 180 מעלות טורבו למשך 40-50 דקות, תלוי בתנור.
6. כשהעוגה יוצאת מהתנור, מחוררים אותה עם שיפוד או קיסם ומוזגים מעליה את סירופ המייפל.
7. מגישים ונהנים.

טיפים

• ניתן להשתמש בתחליף סוכר לגרסה עם פחות סוכר מוסף, כפי שמצוין במתכון.
• כדי שסירופ המייפל ייספג היטב, מומלץ לחורר את העוגה מיד כשיוצאת מהתנור ולמזוג מייד.
• ניתן לשמור את העוגה מכוסה בטמפרטורת החדר יום-יומיים, או במקרר עד כמה ימים.

שאלות נפוצות

כמה זמן לוקח להכין עוגת מייפל ופקאן?

בערך 60 דקות בסך הכול, והכמויות מתאימות ל־14 מנות.

האם המתכון חלבי?

לפי רשימת המצרכים המתכון חלבי: יש בו מוצרי חלב. הסיווג נעשה אוטומטית לפי המצרכים ואינו תחליף לתעודת כשרות.

האם ניתן להקפיא את עוגת המייפל ופקאן?

ניתן להקפיא את העוגה לאחר האפייה, לפני הוספת סירופ המייפל. יש להפשיר ולמזוג את הסירופ רק לפני ההגשה.

האם ניתן להמיר את הפקאן באגוז אחר?

ניתן להשתמש באגוזים גרוסים אחרים לפי הטעם, בכמות דומה לפקאן המצוין במתכון.

עוד עוגות