3 מתכונים
אוסף של 3 מתכונים עיראקיים: קובה סלק, קובה נענע ושום, וחמינאי חיטה וקובה. שניים מהם בשריים ואחד פרווה. אף מתכון אינו מוכן תוך 30 דקות, והזמן החציוני הוא כ־180 דקות, כך שכדאי לתכנן מראש.
קובה סלק וקובה נענע ושום הם שני מרקים בשריים שבהם הקובות מתבשלות בתוך הנוזל. ההבדל ביניהם הוא בסיס המרק: האחד עם סלק, השני עם נענע ושום.
חמינאי חיטה וקובה הוא תבשיל פרווה המיועד לבישול ממושך, מתאים להכנה לפני שבת או חג.
הזמן החציוני באוסף זה הוא כ־180 דקות. אין מתכון שמוכן תוך 30 דקות, ולכן יש לפנות זמן מראש.
שניים מתוך 3 המתכונים בשריים ואחד פרווה. אין מתכון חלבי באוסף.
שניהם מרקי קובה בשריים, אך קובה סלק מבוסס על סלק ואילו קובה נענע ושום מתובל בנענע ושום.
חמינאי חיטה וקובה הוא תבשיל פרווה שמתאים לבישול ממושך ולהגשה בשבת.