סירופ פירות ביסווטיבול ללא בישול

מצרכים

• דובדבנים200 גרם
• סוכר200 גרם
• למונגרס קצוץ1 כף
• מנגו חתוך לקוביות200 גרם
• גרדת ליים1 כפית
• ג'ינג'ר טרי מגורר1 כפית
• לימון חתוך לקוביות1 יחידה
• נענע טרייה5 ענפים

אופן ההכנה

1. גרסה 1, דובדבנים ולמונגרס: מערבבים בצנצנת 200 גרם סוכר עם 200 גרם דובדבנים וטיפת למונגרס קצוץ.
2. מכניסים את הצנצנת סגורה למקרר ומניחים לשבוע שלם.
3. הסוכר שואב את הנוזלים מהפירות ויוצר סירופ טבעי מרוכז. הסירופ מוכן לשימוש.
4. גרסה 2, מנגו וליים: מערבבים בצנצנת קוביות מנגו, גרדת ליים וג'ינג'ר טרי עם 200 גרם סוכר.
5. מניחים במקרר לשבוע. מגישים מעורבב עם סודה למשקה קיץ מרענן.
6. גרסה 3, לימון ונענע: מערבבים בצנצנת קוביות לימון, עלי נענע, למונגרס וג'ינג'ר עם 200 גרם סוכר.
7. מניחים במקרר לשבוע. מגישים עם סודה, ספרייט, מים, מעל קינוחים או יוגורט.

טיפים

• חשוב לוודא שהצנצנת נקייה ויבשה לפני הכנסת הפירות והסוכר כדי למנוע עובש.
• ניתן לסנן את הפירות לאחר שבוע ולשמור רק את הסירופ הנוזלי בצנצנת סגורה במקרר.
• ניתן לשלב את הסירופ עם סודה, מים קרים, ספרייט, יוגורט או קינוחים.

שאלות נפוצות

כמה זמן לוקח להכין סירופ פירות ללא בישול?

בערך 10100 דקות בסך הכול, והכמויות מתאימות ל־6 מנות.

האם המתכון פרווה?

לפי רשימת המצרכים המתכון פרווה: אין בו בשר ואין בו מוצרי חלב. הסיווג נעשה אוטומטית לפי המצרכים ואינו תחליף לתעודת כשרות.

כמה זמן ניתן לשמור את הסירופ במקרר לאחר שהוא מוכן?

המתכון לא מציין משך שמירה מדויק. מומלץ לשמור בצנצנת סגורה במקרר ולהשתמש כל עוד הסירופ נראה תקין.

האם ניתן להשתמש בפירות קפואים במקום טריים?

המתכון מתבסס על פירות טריים. שימוש בפירות קפואים עשוי לשנות את הטקסטורה ואת כמות הנוזלים שמשתחררת.

מתכונים דומים שכדאי לנסות