פצצת בריאות עם כורכום, ג'ינג'ר ולימון

מצרכים

• שורש כורכום בינוני, מקולף וחתוך1 שורש
• שורש ג'ינג'ר בינוני, מקולף וחתוך1 שורש
• לימון שלם מקולף1 יחידה
• קינמון0.5 כפית
• פלפל שחור0.25 כפית
• דבש איכותי2 כפות
• מי קוקוס או מים רגיליםלפי הצורך לכיסוי המרכיבים

אופן ההכנה

1. קלפו וחתכו את שורש הכורכום ושורש הג'ינג'ר.
2. קלפו את הלימון השלם.
3. הכניסו לבלנדר את הכורכום, הג'ינג'ר, הלימון, הקינמון, הפלפל השחור והדבש.
4. מלאו מי קוקוס או מים רגילים עד לכיסוי כל המרכיבים.
5. הפעילו את הבלנדר עד לקבלת תערובת אחידה.
6. סננו את התערובת דרך מסננת.
7. העבירו לתבנית קרח (רצוי סיליקון) והקפיאו.
8. לשימוש: הפשירו קוביה ושתו חם, פושר או קר. אם שותים חם, הימנעו ממים רותחים כדי לא לפגוע בערכי הדבש.

טיפים

• ניתן להשתמש במים רגילים במקום מי קוקוס לטעם עדין יותר.
• אחרי ההקפאה ניתן לשמור את הקוביות בשקית סגורה בהקפאה למשך תקופה ארוכה.
• כשמחממים, יש להשתמש במים פושרים ולא רותחים כדי לשמור על איכות הדבש.

שאלות נפוצות

כמה זמן לוקח להכין פצצת בריאות כורכום ג'ינג'ר?

בערך 15 דקות בסך הכול, והכמויות מתאימות ל־10 מנות.

האם המתכון פרווה?

לפי רשימת המצרכים המתכון פרווה: אין בו בשר ואין בו מוצרי חלב. הסיווג נעשה אוטומטית לפי המצרכים ואינו תחליף לתעודת כשרות.

האם חייבים לסנן את התערובת לפני ההקפאה?

הסינון מפיק משקה חלק יותר ללא סיבים. אפשר לדלג עליו אם מעדיפים תערובת סמיכה יותר.

האם ניתן להשתמש בכורכום וג'ינג'ר טחונים במקום שורשים טריים?

המתכון מבוסס על שורשים טריים. שימוש באבקה עלול לשנות את הטעם ואת המרקם של התערובת.

עוד משקאות ושייקים