אורז לבן עם אטריות

מצרכים

• אטריות דקות0.5 שקית
• אורז3 כוסות
• מלח0.5 כף
• שמן5 כפות
• מים רותחים4.5 כוסות

אופן ההכנה

1. מטגנים חצי שקית אטריות דקות עם השמן עד לקבלת גוון שחום, מערבבים ללא הפסקה כדי שלא יישרפו.
2. מוסיפים את האורז ומטגנים כ-5 דקות.
3. מוסיפים את המים הרותחים והמלח.
4. מבשלים על אש גבוהה עם הסיר פתוח עד שהמים מגיעים לגובה האורז.
5. מכסים את הסיר ומעבירים ללהבה בינונית נמוכה, מבשלים כ-25 דקות.

טיפים

• יש לערבב את האטריות ללא הפסקה בזמן הטיגון כדי שלא יישרפו.
• חשוב להשתמש במים רותחים כדי לא לעצור את הבישול בעת ההוספה.

שאלות נפוצות

כמה זמן לוקח להכין אורז לבן עם אטריות?

בערך 35 דקות בסך הכול, והכמויות מתאימות ל־6 מנות.

האם המתכון פרווה?

לפי רשימת המצרכים המתכון פרווה: אין בו בשר ואין בו מוצרי חלב. הסיווג נעשה אוטומטית לפי המצרכים ואינו תחליף לתעודת כשרות.

אפשר להכין את האורז מראש ולחמם מחדש?

כן, ניתן לבשל מראש ולחמם בסיר על אש נמוכה עם מעט מים, או לחמם בכלי מכוסה.

אפשר להקפיא את האורז עם האטריות?

אפשר להקפיא בכלי אטום. יש להפשיר ולחמם עם מעט מים כדי לשמור על המרקם.

עוד תוספות