בורגול עם בצל, גזר ותירס

מצרכים

• בצל גדול קצוץ1 יחידה
• גזר גדול מגורד1 יחידה
• תירס שימורים לייט120 גרם
• בורגול1 כוס
• מים חמים2.5 כוסות
• ספריי שמןלפי טעם
• מלח2 כפיות
• כורכום1 כפית
• כמון1 כפית
• קינמון1 כפית
• אבקת שום1 כפית
• צ'ילי גרוסלפי טעם

אופן ההכנה

1. מרססים ספריי שמן בסיר ומאדים את פרוסות הבצל עם מכסה סגור עד שהן נהיות שקופות.
2. מוסיפים את הגזר המגורד ואת התירס יחד עם המים שלו מהקופסה.
3. מוסיפים את כל התבלינים, מערבבים היטב וסוגרים מכסה ל-3 דקות נוספות.
4. מוסיפים כוס בורגול ו-2.5 כוסות מים חמים מהקומקום, מערבבים וסוגרים מכסה.
5. מבשלים כ-20 דקות על אש בינונית עם מכסה סגור עד שכל המים נספגים. מוכן.

טיפים

• ניתן להכין מראש ולשמור במקרר עד יומיים. לחימום מוסיפים מעט מים ומחממים על אש נמוכה.
• במקום תירס שימורים ניתן להשתמש בתירס קפוא שהופשר, ולהוסיף כ־2 כפות מים במקום נוזל הקופסה.

שאלות נפוצות

כמה זמן לוקח להכין בורגול עם בצל גזר ותירס?

בערך 30 דקות בסך הכול, והכמויות מתאימות ל־4 מנות.

האם המתכון פרווה?

לפי רשימת המצרכים המתכון פרווה: אין בו בשר ואין בו מוצרי חלב. הסיווג נעשה אוטומטית לפי המצרכים ואינו תחליף לתעודת כשרות.

האם ניתן להקפיא את תבשיל הבורגול?

כן, ניתן להקפיא בכלי אטום. מומלץ להפשיר במקרר ולחמם על אש נמוכה עם מעט מים עד שמתחמם.

האם ניתן להוסיף ירקות נוספים לתבשיל?

ניתן להוסיף ירקות קשים כגון קישוא או פלפל קצוץ יחד עם הגזר, כל עוד כמות המים נשארת כ־2.5 כוסות.

עוד תוספות