מאפינס תות שדה ובננה

מצרכים

• בננות בשלות קטנות2 יחידות
• תות שדה קצוץ1 חופן
• ביצה גדולה1 יחידה
• קמח כוסמין לבן (או קמח רגיל או מלא)120 גרם
• אבקת אפייה1 כפית גדושה
• שוקולד צ'יפס1 חופן (אופציונלי)

אופן ההכנה

1. מחממים תנור ל-180 מעלות ומרפדים תבנית מאפינס עם 6 כוסות נייר.
2. מועכים את הבננות בקערה עד לקבלת מרקם חלק.
3. מוסיפים את תות השדה הקצוץ והביצה ומערבבים היטב.
4. מוסיפים את הקמח ואבקת האפייה ומערבבים עד לאיחוד בלבד, לא יותר.
5. מחלקים את הבלילה בין 6 כוסות הנייר.
6. מפזרים שוקולד צ'יפס מעל לפי הרצון.
7. אופים 15 עד 20 דקות, עד שהמאפינס מזהיבים יפה.
8. מצננים ומגישים. בתיאבון!

טיפים

• כדאי להשתמש בבננות בשלות מאוד, ככל שהן שחורות יותר כך המתיקות הטבעית חזקה יותר.
• אחרי צינון אפשר לשמור את המאפינס בקופסה אטומה בטמפרטורת החדר עד יומיים.
• ניתן להחליף קמח כוסמין לבן בקמח רגיל או מלא בכמות זהה של 120 גרם.

שאלות נפוצות

כמה זמן לוקח להכין מאפינס תות שדה ובננה?

בערך 30 דקות בסך הכול, והכמויות מתאימות ל־6 מנות.

האם המתכון פרווה?

לפי רשימת המצרכים המתכון פרווה: אין בו בשר ואין בו מוצרי חלב. הסיווג נעשה אוטומטית לפי המצרכים ואינו תחליף לתעודת כשרות.

האם אפשר להקפיא את המאפינס?

כן, אפשר להקפיא את המאפינס לאחר צינון מלא. מפשירים בטמפרטורת החדר לפני ההגשה.

איך יודעים שהמאפינס מוכנים?

המאפינס מוכנים כשהם מזהיבים יפה. זמן האפייה הוא 15 עד 20 דקות ב־180 מעלות.

מתכונים דומים שכדאי לנסות